みなさま、こんにちは!



ヒルトン東京ベイで11月1日から始まった

クリスマススイーツビュッフェ

「Teddy Bear in London」取材会にお伺いいたしました。



今回のスイーツビュッフェでは、
韓国のSNSで話題のタオルケーキや


白、緑、赤色の3色のアイシングペンで
自分だけのオリジナルジンジャーブレッドマンを作る
体験ができたり


さらに、パティシエが目の前で創り上げる
スペシャルライブスイーツも食べられるんです💓


こちらがライブの様子!

グラスでスノードームを再現してくださるんです。

可愛くて最高!!


約35種のメニューには、

ボリュームたっぷりのクリームサンドスコーン


紅茶の味が香る、ピーチの入ったロールケーキ


抹茶とホワイトチョコが美しいシュークリーム


イチゴたっぷりのショートケー


めちゃくちゃ可愛いくまちゃんのチョコレートケーキ。


サンタさんのお洋服をイメージしたマカロン


クリスマスツリーのリースをたどった

キャロットケーキ


さらにさっぱり爽やかなグラスゼリー


ちらし寿司やオープンサンド、サーモンムースサラダ


ポテトに白身魚、芽キャベツのグリルに

ローストチキンなどなど、

スイーツビュッフェと言うよりは、

がっつりランチビュッフェてすね、これは!


有料オプション(900円)の

「Peach Snow Globe(ピーチスノードーム)」は

オーナメントモチーフの丸い氷を入れたグラスに、

白桃シロップ、ソーダを注いだ、ほんのり甘いスパークリングドリンク。

苺とブルーベリーを閉じ込めた氷に金紛をまとわせ

グラス全体を使って、スノードームに映る

クリスマスムードのロンドンの街並みを表現しています。


すんばらしい表現力!味、押し雰囲気よし見栄えよし
これは行くしかありません!!