みなさま、こんにちは！
浦安ブライトンホテル東京ベイの
22階にあるメインバー「マートレット」で
2025年9月1日から始まって大人気の
【Night View Hour〜マートレットの
「夜色-ヨルイロ-」とともに】の
秋に向けたお料理やペアリングカクテルが一新しました。
本日は、プレス取材会へ行ってまいりましたので
詳細をレポートいたします。
【Night View Hour
〜マートレットの「夜色-ヨルイロ-」とともに】とは、
バーテンダーが作る本格カクテルのフリーフロー
（2時間制）とともに、オードブルから
メインディッシュ、デザートまで、
こだわりの料理を堪能できて
毎月100組以上の方が利用する大人気プランです。
4名以上でご利用可能な個室プランもあり、
個室料3,000円が無料になるお得なプランは
17:00～ご利用頂けるので、
ママ友とのワンランク上の女子会にもおススメ♪
眼下に東京ディズニーリゾートを見渡しながら
ゆっくりと落ちていく夕日を眺めつつ
さまざまなカクテルや、
ノンアルコールカクテルなどをいただきます。
オススメは秋を感じさせるノンアルコールカクテル2種。
ブライトンサンセット
カウンターから望む【都会に沈む壮大な夕日】をイメージしたオリジナルカクテル。
ハロウィンらしい色合いは、女子会にもぴったりです。
🇫🇷トリコロール🇫🇷
マートレットの窓から見える「空と海と太陽」を表現した色合いが印象的なオリジナルカクテル。
お好みでブルーのゼリーを混ぜて、見た目も食感も楽しめるノンアルコールカクテルです。
）
オーシャンブルー
清涼感のある見場と、どこか懐かしく感じる味わいが特徴のアペリティフカクテル。
スモークルージュ
これは動画で見ていただきたい！
超イチオシ、魔法のような演出を楽しめるカクテルです。
ヨーグルトリキュールと赤ワイン、
カルピスとジンジャーエールが入っていて
雲海をイメージしてるような雰囲気もあります。
雰囲気抜群なんですよー。
バーテンダーさまが目の前で作る
オリジナルカクテルを楽しむこともできます。
さらに、舌を唸らす美味しいお料理の数々♪
詳細を記載しますね！
【和洋中オードブル セレクション】
浦安ブライトンホテル東京ベイの
人気レストランを一皿で味わえる
ナイトビューアワープランの名物オードブル、
今回は、カシュカシュ、花間、螢から
厳選の一品が選ばれていました。
・タコのアフォガード（カシュカシュ）
・蒸し鶏の九条ねぎソース（花間）
・松茸の時雨煮寿司（螢）
山わさび風味バーガーwithチーズディップ
ナイトビューアワープラン定番となった
フレンチシェフが作るバーガー料理。
今回はこんがり焼き上げたパティに
てりやきソースを絡めたバーガー。
そこに山わさびを添えることで、
爽やかな香りがアクセントになっています。
なんといっても、スタッフさまが目の前で
とろっとした濃厚チーズをバーガー全体に
たっぷりとかけるパフォーマンスが見どころ！
わさびが苦手な方でも風味を楽しんで頂けるように
ひと手間加えた山わさびに
シェフの優しさが感じられる逸品です。
ほかにも、子牛のクリーム煮、
ポルチーニ風味のラザニア、
魚介のライスネット包み揚げとカマンベールフライも。
デザートの盛り合わせと一緒にペアリングするのは
シルキーノワール。カルアミルクのような味わいで
コーヒーの香りも楽しめるカクテルです。
デザートは、モンブランとナッツタルト、
フィナンシェとブドウとアサイーのジュレの盛り合わせ。
2025年7月1日からは
飲み放題アイテムシャンパン追加で10,000円という
大変わかりやすい設定になりましたo(^▽^)o
誕生日や記念日におすすめのオプションで
アニバーサリープレート（2,800円）をつけることもできます
（アニバーサリープレートは来店3日前の要予約制です。）
このとんでもなくコース料理な内容で
しかも、アルコール2時間フリーフローで7,000円！？
破格ですよ‥破格。
（書いていて（ほんまかいな）と、つぶやく自分）
ホテルの最上階にある「マートレット」で
夕暮れから夜景まで変化していく景色を眺めつつ
美味しいメニューとカクテルなどをご堪能くださいませ♪
【浦安ブライトンホテル東京ベイ】22階
定休日:日曜日
詳細は（↓）こちらからご覧くださいませ。
