みなさま、こんにちは！
今日は、浦安ブライトンホテル東京ベイの
ブッフェレストラン「カシュカシュ」の
冬季新メニュープレス試食会にお伺いして
浦安ブライトンホテル東京ベイ一推しメニューを
取材してまいりました！
今回は、吉田家が実際に食べて
「これは絶対食べなきゃ!」な5品をレポートします！
超王道！カシュカシュ特製ローストビー
浦安ブライトンホテル東京ベイのカシュカシュ
激推しメニューと言えば！！
大迫力で肉厚のローストビーフですっ！
もちろんこのネギソース以外には
グレイビーソースと和風ソースがあるので
お好みで好きなものを選ぶことができます。
でも、とにかくこのソース、一度お召し上がり
いただきたい！ものすごくおいしかったです。
牛肉とごぼうのパルマンティエ風グラタン
これは、新作メニューなんですが、
ハッシュポテトの下に、牛ひき肉とごぼうが
入っていて、シンプルな見た目と違って、
非常に美味しかったです。
ちなみに、左がカツレツ
右側イカスミのピラフです。
イタリア産チーズの生パスタ
今回、スタッフからの一押しがポルチーニの
キノコクリームパスタなんですが、
個人的にはどちらのパスタソースもおいしかったです。
チーズを目の前で削っていただいて
たっぷりかけてくれるんですけど、
口当たりもまろやかだし、文も素晴らしいし
なんだって茹でたてのパスタをそのまま食べられるので
一言で言って絶品です。
こんなふうに1皿に両方
盛り付けていただくこともできちゃいます。
どちらの味もぜひお楽しみください！
カニのクリーミービスク
魚介たっぷりのビスクスープ！
自分で好きなように具材を組み合わせて作ることができます。
浦安ブライトンホテル東京ベイの
定番メニューなんですけど
やっぱりこれは外せません。
ブラックチョコレートケーキ
今回の冬季メニューの目玉である
ブラックチョコレートのケーキ。
いわゆる甘ーいチョコレートケーキなのですが
とにかくしっとりしていて、見た目から真っ黒なので、より重さと甘さを感じるんですね。
このケーキをプロデュースした
クリエイターのひなたさんと言う方が、
とにかく、「黒さ」「重さ」を追求しまくったそうで
何度も何度も施策を重ね、ここまでの真っ黒いケーキを
浦安ブライトンホテル東京ベイのパティシエが具現化したそうです。
スタッフの皆様の熱量が心底感じられるケーキでした。
なんだってぞうさんよりケーキの方が重いと言う
意味合いのデコレーションまでしてあるくらい
気合の込め方が違います。（↓）
そんなわけで、このケーキは
今シーズンのみ食べられるので
カシュカシュに行かれる方はご賞味ください！
今回のディナーおすすめ5品の他にも
今年から、来年の冬は、ぜひ
浦安ブライトンホテル東京ベイのカシュカシュで
お腹を大満足させちゃいましょう！
