新刊『つくりおき神副菜』

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いつもありがとうございます!

 

 



 

 一番簡単な作り方なのでは?!と思ってます、これ。


動画の方がわかりやすいので動画でご紹介しますねと言ってからはや1ヵ月半ww
やっと撮りました。(おそ!)

ツナと卵だけなので包丁不要!
ピーラーで皮を剥いたら、後は木べらを使うだけ。

お湯を沸かして茹でない上に、ほぼほったらかしだから涼しい顔して完成!
じゃがいもを丸ごとチンすることで水分が飛ばず、ホクホクに仕上がります。


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【ツナと卵のシンプルポテサラ】

(材料)2人分
◎じゃがいも…3個
◎ツナ(オイルを切る)…1缶
◎ゆで卵…1個
A
◎マヨネーズ…大さじ2
◎塩…ひとつまみ
◎粗挽き黒胡椒…適量

(作り方)
1.じゃがいもは皮をむいてそれぞれラップで包み、レンジ(600w)で9分加熱する。(柔らかくなるまで)
2.1をラップの上から木べらなどで押して潰し、ボウルに入れて軽く崩したらツナ、ゆで卵を加えて軽く混ぜ、Aを加えて混ぜる。

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✳️じゃがいもの大きさによって加熱時間が変わりますので、加熱後押してみて固ければ1分ずつ追加加熱して下さい


レシピカード







【動画】
※音出るかもしれません



 


新刊「作りおき神副菜」に載せてるポテサラも全てこの作り方。
この作り方を一度やってしまうと、もうこれしか出来ない。簡単過ぎてw

調味料はマヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒のみ!
塩は3本の指でしっかりつまんだ「ひとつまみ」がちょうどいい塩味。

めっちゃ簡単なのにめっちゃ美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!




そして今日「アットレシピ」にて
「キャベツのとんぺい焼き」
を公開しています。

キャベツと卵さえあればすぐ出来るのにめっちゃ美味しい!
副菜、おやつ、おつまみに、ぜひ作ってみて下さい!


キャベツのとんぺい焼き



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