冷凍うどんで！春休みランチに【レンチン焼き肉うどん】

冷凍うどんを解凍せずにそのまま調理するのでとっても楽チン！

加熱時に水が出るので、それを踏まえて多少濃いめの味付けにしています。

加熱して混ぜた後に水分が多く残っているようなら捨てて、器に盛ってからごま油をまわしかけるのがポイント。

牛こま切れ肉の代わりに豚肉でもOK！

その場合は少しあっさりめになるので、出来れば豚バラの方がおすすめ。

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【冷凍うどんで！レンチン焼き肉うどん】

（材料）1人分
◎冷凍うどん…1玉
◎牛こま切れ肉…50g
◎キャベツ（ちぎる）…1枚
◎ごま油…大さじ1
◎白炒りごま…適量
A
◎醤油、酒、みりん…各大さじ1
◎鶏がらスープの素、砂糖…各小さじ1

（作り方）
1.レンジ対応の耐熱容器に牛こま切れ肉、キャベツを入れてAをまわしかけたら冷凍うどんをのせる。
2.ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱し、下からすくい上げてよく混ぜる。
3.器に盛ってごま油を全体にかけ、炒りごまを散らす。

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レシピカード

ちなみに、2人分の場合は全て倍量、加熱時間は8分30秒を目安に加熱して下さい。

良かったら作ってみて下さい！