混ぜて焼くだけ！【サクふわマフィン】最終回＊全粒粉アンケートのお願い

そして今回が最終回となりました。

 

 

 

最終回の今回のレシピはサクふわマフィン。

ちょっとこの生地、予想以上に膨らみ過ぎて

上にのせたドライフルーツとチョコチップがこんな事になってますが、焼く前はこれ。

 

しかもめっちゃ綺麗な色だったクランベリーも真っ黒に。

こんなはずでは…w

 

 

今回もホットケーキミックスを使って簡単に作れるような配合にしてみました。

しかも順番関係なく全部入れて混ぜたら焼くだけ！

ポイントは生地を混ぜすぎない、それだけ。

混ぜすぎると膨らみが弱くなり、生地が詰まった感じになります。

 

全粒粉を入れてるので表面はサクッとした感じに！

中はフワッとしていて、冷めても美味しいです。

 

 

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【HM×全粒粉 サクふわマフィン】

（材料）マフィン型6～8個分
◎ドライフルーツ、チョコチップなど…適量
A
◎ホットケーキミックス…150g
◎全粒粉…50g
◎砂糖…大さじ5
◎サラダ油…大さじ3
◎牛乳…80ml
◎卵…2個
◎バター…50g

（作り方）
1.バターをレンジ（600w）で1分加熱して溶かす。オーブンを180度に予熱開始。
2.ボウルにAを全て入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる。（混ぜすぎない）
3.180度のオーブンで20分焼く。

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レシピカード

粉っぽさがなくなったらストップ！

混ぜすぎないように注意。

 

 

よく膨らむので、型に入れる量は6分目くらいまで。

時間が経っても美味しいので、お花見弁当のおやつにも。

良かったら作ってみて下さい！

 

 

 

半年間お付き合い頂き、本当にありがとうございました！

 

 

 

そして最後に、アンケートにお答え頂ける方がいらっしゃいましたらぜひお願いしたく…！

 

アンケートに回答して頂いた方の中から、抽選で10名様に

Amazonギフト券1000円分をプレゼント！

とのことです。

 

お手隙の際に、もし良かったらお答え頂けると嬉しいです…！

 

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