【動画あり】レンチン6分でもちもち＊豚ニラキムチうどん

明日は新刊の発売ということで、

新刊の中から春休みランチにもなりそうな1品をご紹介しますね。

これ、一応動画も撮ったんだけど

動画にするほどの

入れてチンするだけやからね…

けど、強いて言うなら

しっかり火を通したい豚肉は外側に！

加熱後は下からよく混ぜる！

くらいですかね。

とにかく簡単。

調味料が醤油とごま油しか入ってないシンプルなうどんなので

塩、こしょうはしっかり目がおすすめ。

辛いのが好きな方はコチュジャンを足したり、キムチを増やしても。

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【レンチン6分！豚ニラキムチうどん】


（材料）2人分
◎茹でうどん…2玉
◎豚こま切れ肉…100g
◎白菜キムチ…60g
◎ニラ（5cm幅に切る）…1/2束
A
◎醤油、ごま油…各大さじ1
◎塩、こしょう…適量

（作り方）
1.耐熱容器にうどんを入れてほぐし、真ん中にキムチとニラをのせたら囲むように豚肉を置く。
2.Aをまわしかけてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で6分チンしたら下からよく混ぜる。

※お弁当に入れない場合は、温玉のせにするのもおすすめ！

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茹でうどんをレンチンすると、更に茹でるよりもちもちになります。

今回使ってるのも1玉25円。

ぜひぜひ作ってみて下さい！

一応動画です（音なし）

レシピは新刊『夢の1品弁当』にも載ってます！

後ほど『朝すぐ弁当Lab.』にも載せますね。