レンチン4分＊ご飯のお供に！【えのきの生姜醤油煮】

 

〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜

 

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いつもありがとうございます！



煮てないけどね！（急にそこから）

これ、ご飯に合います！
チンするだけで本当に簡単。
次男が気に入ってめっちゃ食べてました。



覚えやすい配合なので、思い立ったらすぐ作れます。

私は、ご飯に乗せたら美味しい！と思った一方で、
次男は「ご飯が邪魔をした」と言ってたので、
もしかしたらご飯と食べると味が薄まる感じなのかも、ガッツリ系男子には。


そのままでも美味しくて、とにかく簡単！


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【えのきの生姜醤油蒸し】

（材料）2人分
◎えのき茸（石づきを切る）…1パック
A
◎砂糖、酒、みりん…各大さじ1
◎醤油…大さじ2
◎おろし生姜（チューブ）…3cm

（作り方）
1.耐熱容器にえのき茸を入れてほぐし、Aを加えたらよく混ぜる。
2.ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で4分加熱し、よく混ぜる。


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冷ましてる間にも味がぐんぐん染み込み、ほんのりとろみもあるのかないのか（どっち）くらいのレベルでとろみが出てくるので、
冷めましてからの方がおすすめ。

お弁当の隙間埋めにもいいと思います。

良かったら作ってみて下さい！

 

 

 

 

 

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