お弁当にピッタリな、シリコンケースで作る唐揚げです。
ちょっと白っぽく写ってしまいました![]()
今回はチーズ風味でちょっとイタリアンにしました。
・・・・・あんまり、っていうか、ほとんどチーズの味せんかったけど(えーーーっ!)
クレイジーソルトを使用していますが、なければ塩こしょうで!
あれば是非クレイジーソルトで作ってみて下さい^^
さっき、残りを冷めてから味見してみたけど
冷めても柔らかかったです、というか冷めた方が美味しかったかも。
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【材料】
◎鶏もも肉・・・1/2枚
※片栗粉・・・大さじ2
※粉チーズ・・・大さじ1
★酒、オリーブオイル・・・各大さじ1/2
★レモン汁・・・小さじ1/4
★クレイジーソルト(又は塩こしょう)・・・しっかりめに
【作り方】
①鶏肉はひと口大に切り、保存袋に★と一緒に入れてよく揉み10分ほど漬けておく(前日からでもOK)
②キッチンペーパーなどで軽く水気を拭き取り、※を混ぜたものをよくまぶしてシリコンケースに重ならないように並べる。
③蓋をして500wで3分30秒加熱、そのまま2分蒸らし、蓋を取って裏返して500wで1分(蓋はせずに)加熱する。
クレイジーソルトではなく塩こしょうで味付けされる場合は
下味に醤油を少し(大さじ1/2くらい)入れると味がしっかりすると思います。
にんにくチューブをほんのちょっと揉み込むと美味しいと思うんだけど
お弁当なのでやめました。
なくても美味しいです。
少量を短時間で作れるので、おつまみなんかにもいいですね!
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最近発覚してショックだったこと。
昔、旦那とまだ付き合ってた頃、よくカラオケに行ったんだけど
旦那がいつも唄ってくれた歌がいくつかあって。
なんか、カラオケで唄う曲の歌詞とかで
「自分に対してこんな風に思ってくれてるんだ」
とか、ちょっと思ったりして胸を打たれたりしません?
それって自意識過剰?
私は、その時の思いとかと重なる曲を歌ってみたりしてたんだけど。
旦那がよく唄ってたのは、福山雅治の「squall」 ↓
♪私恋をしている~苦しいくらい~もう隠せない~この切なさは~♪
とか。
サーフィスっていうバンドの「君の声で君のすべてで」 ↓
♪気持ちが不安定なんだ君がいないと~
会いたい時に会えないって事がこんなに苦しいなんて~♪
どれもこれも女心にはキュンキュンくる歌詞のものばかりなんです。
がしかし。あれから13年。
なんと。
旦那はどんな曲に対しても
歌詞の意味を考えた事がないから歌詞の意味を全く知らない
という事実を今さらながら知りました((゚m゚;)
え?え?どういうこと?
どうやら、子供の頃に唄ってた歌って歌詞の意味なんてまったくわからずに唄ってたけど、
それと同じで、歌詞の意味はまったくわからない。考えた事もない。
メロディーの中に歌詞が入って来てるだけで深く考えた事がない。
んだそうで。
「あの曲の歌詞ってめっちゃ切ないよね」
って言ったら
「え、歌詞を考えた事ないから意味知らんねん」
って言われて、めちゃめちゃ衝撃を受けました(((゜д゜;)))
じゃあ、あの福山くんの「squall」の意味もわかってなかったん?どんな歌と思ってるん?
「・・・・・・・・・スコールが降った時の話し?」
タイトルに丸投げΣ(゚д゚;)
じゃあじゃあ、あの名曲「いとしのエリー」くらいはどんな内容かわかるやろ?!
「エリーが愛しいんやろな、多分」
Σ(・ω・;|||
あの時の私のキュンキュンを返して欲しいわ。゚(T^T)゚。
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