今朝も過ごし易い気候でしたね！
日中は暑いけど、少し湿気がなくなったかな？
久し振りに昨日スーパーで静電気被害に遭い、ふと見た鏡に
ヤマンバのような髪の毛の私が映ってましたΣ(~∀~||;)ｺﾜｲ
さてさてこちらの照り焼きレモン風味、なにやら酢豚にも似た味になりました。
こってりしてるかと思いきやさっぱりした後味で、年老いた私の弱った胃でも
何となくもたれにくい気が。
お弁当にもおすすめ♪
【材料】
◎鶏むね肉・・・１枚
◎玉ねぎ、ピーマンなど・・・お好みで
◎塩こしょう、酒・・・適量
◎薄力粉・・・大さじ２
★醤油・・・大さじ２
★砂糖、みりん。酒、レモン汁・・・各大さじ１
【作り方】
①鶏肉は削ぎ切りにしてから一口大に切り、塩こしょうを振りビニールなどに入れて酒を揉み込んでおく。
②玉ねぎはくし型、ピーマンは乱切りに切り、★の調味料は合わせておく。
③鶏肉に薄力粉をよくまぶし、油を熱したフライパンで鶏肉を焼いて火が通ったら玉ねぎを入れて炒め合わせる。
④玉ねぎが少ししんなりして来たら強めの弱火にし、蓋をして２～３分蒸し焼きにする。
⑤蓋を取ってピーマンを加えて炒め合わせ、★の調味料を加えて全体に絡めながら少しとろみがつく位まで煮詰めていく。
お弁当に入れる場合は、鶏肉に揉み込む酒をお酢に代えると
さらに保存性が高まると思います。
まだまだ暑いですからね～お弁当には気を遣いますね！
って今週ほとんどお弁当作れなかった～ごめんよ夫！
でも、昨日はマクド
の月見バーガーを食べたって喜んでたから
ま～いっか。
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セナがなにやら自作の物語りを話し始めたので聞き耳をたててみました。
覚えてる範囲で書いてみます。
私、ももこ。小学１年生。
今日もやる気０パーセント。
入学してから何も変わらない退屈な毎日。
そんな時、転校生がやって来た。
名前は「寝ぐせ 太郎」
（雑なネーミングをつけられた寝ぐせ太郎とはもちろんルイ、昨日は寝ぐせ満開でした）
太郎と会ってから毎日が変わった。
今までとは全然違う楽しい毎日。
そして私は入院した。（どうした(°Д°；≡°Д°；)）
そして病院に寝ぐせ太郎が現れてこう言った。
「ようこそ、怪談レストランへ」
つづく。
何その展開Σ(ﾟдﾟ;)
ずいぶん強引な
きっと今頃、授業も聞かずにボッケーーーーーっと続きの構想を練ってるはず。
勉強しろよ(￣ー￣；
でも、まんまと続きが気になってる母です・・・。
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