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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
あっという間に完成の
\ ピーマンの肉味噌丼 /
お手軽素材をさっと炒めて
甘辛い味噌だれで味付けしました♡
味付けは合わせ調味料で失敗なし！
ちょっぴり片栗粉を加えることで
ポロポロせずにしっかりからんで
とってもごはんに合いますよ〜♩
簡単でコスパもいいので
お気軽にお試し下さいね(*´艸`)
こってり甘辛！
ピーマンの肉味噌丼
【2人分】
豚ひき肉...150g
ピーマン...3個
玉ねぎ...1/4個
ごま油...小1
●味噌・酒...各大1
●砂糖・醤油...各大1/2
●片栗粉・(好みで)豆板醤...各小1/3
ごはん...2人分
1.ピーマンと玉ねぎは一口大に切る。●は合わせておく。
2.フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。ひき肉に火が通ったらピーマンも加えてさっと炒め、●を加えて煮からめる。
3.器にごはんを盛って2をのせる。
《ポイント》
♦︎辛いのが好きな方は豆板醤を増量しても♩逆に苦手な方は無しでもおいしく作れます♩
♦︎炒めている間に脂が多く出るようであれば、調味料を加える前に拭き取っておくと◎
♦︎ピーマンの代わりにキャベツやニラ、長ねぎを使用したり、玉ねぎだけを多めにして作ってもおいしいです♩
使用したアイテム▼
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)