新刊発売中
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 新じゃがとウインナーのフライ /
新じゃがとウインナーで作る
やみつき必須のB級グルメ！！
ホクホクのじゃがいもに
ジューシーなウインナー•••
サックサクの衣にソースをジュワ•••
うん、これ間違いなく
裏切らないやつです。笑
もちろん今回も衣は卵なしで
面倒な作業をグッとラクに！
''薄力粉と水だけ''で
ちゃんとサクサクになりますよ〜♩
仕上げに串に刺せば
外食気分も楽しめるので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)
衣付けラクラク！
新じゃがとウインナーのフライ
【2人分】
新じゃがいも...小3個(200g)
ウインナー...5本
●薄力粉...大3
●水...大2.5
●塩こしょう...少々
パン粉・サラダ油・ソース...各適量
1.新じゃがは皮ごと洗って3cm大に切る。耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱し、粗熱を取る。ウインナーは切り込みを入れておく。
2.ポリ袋に●を入れて混ぜ、1を加えてからめる。バットにパン粉を入れ、しっかりまぶす。
3.フライパンに1cmの油を中火で熱し、2を入れ、返しながら3〜4分揚げ焼きにする。油を切り、好みで竹串に刺してソースをかける。
《ポイント》
♦︎加熱中跳ねないようにウインナーに切り込みを入れておきます♩
♦︎ウインナーは衣が付きにくいので、ラク衣をしっかり絡めておくと◎(ただ多少まだらになっても全く問題ありません♩)どちらも握るようにして衣を密着させて下さい♩
♦︎普通のじゃがいもで作る場合は皮を剥いて下さい♩
♦︎ソースはあればウスターソースがおすすめです♩
こちらもおすすめ
それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)
新刊発売中
6000点の中からレシピを厳選！
まさかの500レシピ掲載しました⭐️
肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日のレシピ、鍋のレシピまで
全てこの一冊で完結！！
⇩