おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 鶏肉のほったらかしたれ煮 /
なんと今回の調味料はたった2つ！
［焼肉のたれ × 酒］ だけ！！
(しかも同量😳)
たったこれだけで
コクとうま味たっぷり&
しっとりやわらかく仕上がりますよ♩
焼いてからめるのとは
ひと味違うおいしさです♡
お鍋に入れたら
''いじらず触らず煮るだけ'' なので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)
おかず、お弁当にもおすすめです♩
鶏肉のほったらかしたれ煮
【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
●酒・焼肉のたれ...各50ml
1.小鍋に●を入れ、鶏肉を皮目を下にして加え、中火にかける。煮立ったら蓋をし、弱めの中火で10分煮る。
2.火を止めてそのまま5分置き、食べやすい大きさに切る。
《ポイント》
♦︎鶏肉がぴったり収まるサイズの小鍋を使用するのがおすすめです♩(私は16cmの鍋を使用)
♦︎途中裏返したりする必要はありません♩
♦︎焼肉のたれの種類はお好みで！私は中辛を使用しています♩
♦︎他の【鶏肉のほったらかし煮シリーズ】は12分煮ますが、今回は10分です！
※ほったらかしシリーズは
【Mizukiのレシピノート】にも
掲載しています📕✨
《ほったらかし煮》▶︎P.44、45
《レンジでほったらかし》▶︎P.50、51
Mizukiのレシピノート
6000点の中からレシピを厳選！
まさかの500レシピ掲載しました⭐️
肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日のレシピ、鍋のレシピまで
全てこの一冊で完結！！
↓
それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)