おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
おうちで気軽に楽しめる
\ ごま味噌つけ麺 /
濃厚なごま味噌スープが
特別な材料なしでできますよ〜♡
もちろん、難しいこと一切なしの
超簡単レシピです(*´艸`)
今回は中華麺を使用しましたが
うどんも合うので
よかったらお試し下さいね♩
コクうま！
ごま味噌つけ麺
【2人分】
中華麺(又はうどん)...2玉
豚バラ薄切り肉...100g
長ねぎ...1/2本
ごま油...小1
●水...350ml
●味噌...大2
●鶏がらスープ...大1/2
●砂糖・醤油・豆板醤...各小1/2
●にんにく・生姜...各チューブ2cm
すりごま...大2
1.豚肉は3cm長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。中華麺は表示通りに茹でて水気を切る。
2.鍋にごま油を中火で熱し、豚肉とねぎを炒める。火が通ったら●を加え、ひと煮立ちしたらすりごまを加えて火を止める。
3.器に中華麺を盛り、別の器に2を盛り付けて添える。
《ポイント》
♦︎お好みで豆板醤は無くてもOK！辛いのが好きな方は増やしてもOKです！
♦︎中華麺の他、うどんも合います♩
♦︎お好みでゆで卵や海苔などトッピングしても♩
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)