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おはようございます(*^^*)
今日はホケミスイーツ☆
\ ヨーグルトカップケーキ /
をご紹介させていただきます♩
ヨーグルトの爽やかな酸味が
チーズケーキのような風味♡
仕上げのジャムも相性抜群ですよ〜！
作り方は超簡単(*´艸`)
ヨーグルトは水切り不要！
生地は混ぜるだけ！
オーブンまで5分！！
あっという間にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
ホットケーキミックスで！
ヨーグルトカップケーキ
【マフィン型1台(6個)分】
●卵...1個
●砂糖...大4
●粉チーズ...大2
●レモン汁...小2
●サラダ油...40g
●プレーンヨーグルト...100g
ホットケーキミックス...100g
好みのジャム...適量
(準備)型にグラシンカップを敷く。オーブンを200度に予熱する。
1.ボウルに●を入れて泡立て器で混ぜる。続けてホットケーキミックスも加えて更に混ぜる。
2.型に注ぎ、予熱したオーブンで18〜20分焼く。焼けたら網にのせて粗熱を取る。
3.ジャムをレンジで温め、2の表面に塗る。
《ポイント》
♦︎温かいままでも、冷やしても美味しいです♩
♦︎私はアプリコットジャムを使用しました♩マーマレードジャムもよく合います♩
使用した道具▼
マフィン、ケーキ、ドーナツ、スコーン
蒸しパン、ピザ、ハットグまで全部
ホットケーキミックスで作れます
↓
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)