ーーーーーーーーーーーー
新刊発売中です♩
【Mizukiのほめられごはん】
内容の詳細はこちら→☆☆☆
![【楽天ブックス限定特典付】Mizukiのラクしておいしい！ほめられごはんThe BEST [ Mizuki ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2030/2100011512030.jpg?_ex=128x128)
ーーーーーーーーーーーー
こんばんはー♩
お疲れ様です♫
今日はゆで卵を作ったのですが
殻がめっちゃ綺麗に剥けて感動
少し前まではこの作業が苦手だったけど
やっっと(今更)コツを掴みました(*´艸`)
茹で方はこちらに書いています
今回も7分茹でで
柔らか過ぎず硬すぎず♩
ツルピカのゆで卵ができましたよ〜♡
さて、なんで今日
ゆで卵を作ったかといいますと、、
フーディストアワードのお土産で頂いた
八方だしを使ってみたかったから！
これ、ちょっと味見したところ
だしの香りと旨味がすごくて•••
めんつゆとは一味違う
そこで卵漬けたら絶対美味しいだろうと
思った次第です(*´艸`)
(↓左上のボトルです)
というこで
早速煮卵(味玉)を仕込みましたよ♩
八方だしはケチって濃厚なので
少しでも十分味がつきそうです
ちなみにこの写真では卵5個ですが
この後もう1個追加しました(*´艸`)
めっちゃギリギリ(笑)
あぁ楽しみだなぁ〜♡
他には八方だしで煮物も作ってみたいし
炊き込みご飯も美味しいだろうな(*^^*)
薄めて揚げ出し豆腐にかけたり
お浸しに使っても良さそう(*´艸`)
普段はなかなか
新しい調味料にチャレンジしないので
すっごいワクワクします♩
八方だしに期待！
【お知らせ】
