おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂きますのは
フライパンでちゃちゃっと作れる
スピードレシピ
お手軽な豚こまと栄養満点の小松菜を
にんにく醤油で味つけした
ごはんがすすむ系おかずです(*´艸`)
このレシピのポイントは
油の代わりにマヨネーズで炒めること
コクが出てとっても美味しくなりますよ
あっという間に作れますので
忙しい日の夕食やお弁当のおかずにも
是非お試し下さい(*^^*)
♡マヨdeコクうま♡
豚こまと小松菜のにんにく醤油炒め
【2人分】
豚こま切れ肉...180g
☆塩こしょう...少々
☆酒・薄力粉...各小1
小松菜...3株
マヨネーズ...大1
●にんにくチューブ...3cm
●醤油・みりん...各小2
(あれば)糸唐辛子...適量
1.豚肉に☆を揉み込んでおく。
小松菜は3cm長さに切る。
2.フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら小松菜も加えてさっと炒める。
3.続けて●を加えて全体を混ぜ、調味料が絡んだら完成♩
器に盛り付け、(あれば)糸唐辛子を乗せる。
♦︎マヨネーズをごま油に変えると中華風の炒めものに♩
♦︎小松菜はシャキシャキ感が残るようさっと炒めて下さい♩
♦︎仕上げに一味唐辛子を振っても美味しいです♩
