おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂きますのは
超簡単＊時短＊節約レシピです(*´艸`)
節約食材代表のもやしを
たっぷり一袋使いますよ～
今回の味付けは
得意のバタポン(バター+ぽん酢)に
生姜を加えたこっさり味(*^^*)
(こっさり=こってり&さっぱり)w
作り方は超簡単(o^^o)
豚バラともやしをちゃちゃっと炒め
合わせ調味料を絡めるだけ
フライパン5分で完成です
あっという間にできますので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)
♡フライパン5分♡
豚バラもやしのバタポン生姜炒め
【2人分】
豚バラ薄切り肉...160g
もやし...1袋(200g)
バター(マーガリン)...小2
塩こしょう...しっかりめに少々
●ぽん酢...大2
●みりん...小2
●生姜チューブ...2cm
●片栗粉...小1/2
1.豚肉は5cm長さに切る。
●は合わせておく。
2.バターを中火で熱したフライパンで豚肉を炒め、豚肉の色が変わったらもやしと塩こしょうを加えてさっと炒める。
3.もやしがしんなりしてきたら、●をもう一度よく混ぜ合わせてから加え、とろみがつくまで炒める。
♦︎塩こしょうが少ないと味がボケるので、しっかりめに加えて下さい♩
♦︎もやしを加えてからは炒め過ぎずシャキシャキ感を残した方が美味しいです♩
♦︎お好みで仕上げに一味唐辛子を振って食べるのもオススメです♩
