おはようございます(o^^o)
今月も始まりましたね～
そんな今日は
お手軽な豚こまを使った
ボリューム&節約おかずを
ご紹介させて頂きます(*^^*)
作り方は超簡単(*´艸`)
薄い豚肉も食べ応え満点に
ちょっぴり甘酢っぱいタレを絡めて
テリッテリに仕上げます
無くても美味しいですが
タルタルをかけたらごちそうに
このタルタルは即席で十分(o^^o)
玉ねぎもピクルスも加えません
と～っても簡単に作れますので
是非お試し下さい(*^^*)
♡超簡単＊節約♡
テリッテリ豚こま南蛮
【2人分】
豚小間切れ肉...180g
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
●醤油・酢...大1.5
●砂糖...大1
《即席タルタル》
ゆで卵...2個
☆マヨネーズ...大3
☆塩こしょう...少々
1.●は合わせておく。
ゆで卵は細かく刻んで☆を混ぜておく。
2.豚肉に塩こしょうを振り、薄い部分を重ねるように折りたたみ、一枚づつ薄く片栗粉をまぶす。
少し多めの油を敷いたフライパンで両面こんがり焼く。
3.火が通ったら余分な油を拭き取り、●を加えて煮からめる。
4.器に盛り付けタルタルをかける。
♦︎豚肉の成形は適当でOKです♩
薄い部分を折りたたんで厚みを出すと
食べ応えがアップしますよ♩
♦︎タルタルなしでも美味しいです♩
タルタルなしはお弁当にもオススメです♩
タルタルなしバージョン☆
【♡今日のお皿♡】
名前の通りトーストにぴったりサイズ
おかずを盛り付ける方が多いですがw
色違いもございます(o^^o)
