おはようございます(*^^*)
今日はこの時期嬉しい
あったかレシピを
ご紹介させて頂きます
白菜って
大きなの買っても残りますよね
お鍋ばかりも飽きるし。。
そんな時は
炒めものにするのがオススメです(*^^*)
今回お手軽なひき肉と合わせて
あんかけ風の味噌バター炒めを作りました
こってりコクうま
白菜がた～っぷり食べられますよ(*´艸`)
そのままおかずにするのはもちろん
ごはんや麺にかけても美味しいです
フライパン1つで簡単に作れますので
良かったらお試し下さいねヾ(´︶`♡)ﾉ
♡フライパンde超簡単♡
白菜の肉味噌バター炒め
～あんかけ風～
【2人分】
豚ひき肉...180g
白菜...1/4個
しめじ...1/2株
●味噌・酒・みりん・醤油...各大1
●片栗粉...小1
バター(マーガリン)...大1
白菜は3cm大のザク切りにし、しめじは小房に分ける。●は混ぜ合せておく。
フライパンにバターを入れ、中火でひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら白菜としめじも加えてフタをし、3分蒸し焼きにする。
フタを取り、白菜の芯がしんなりするまでよく炒め、●を再度良く混ぜてから加え、手早く混ぜながらザッと炒める。
♦︎しめじは他のきのこでも♩
♦︎しっかり味です♩薄味が好きな方は調味料を減らして下さい♩
♦︎調味料は白菜の芯がしんなりするまでよく炒めてから加えて下さいね♩
♦︎調味料を加えたらすぐとろみがつくので
手早く混ぜて下さい♩
【♡今日のお皿♡】
取っ手が可愛いこのお皿
使いやすいサイズで重宝してます
お洒落なカフェ食器♩♩
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【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまで発売となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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