重版が決まりました(/ _ ; )&意外にもポン酢

こんばんは～(*^^*)

お疲れ様です(o^^o)

連休はいかがお過ごしでしょうか？

この田舎町新宮も人が増えています

有難いことに

お店にも沢山の方がご来店下さり

もうてんやわんや(*^^*)

16時までのロングランチタイムでした

今日は同時に料理教室があり

ランチタイム真っ只中の14時に

1時間程お店を抜けさせてもらいました

場所は店舗前

テントを張っての初野外料理教室

電気もガスも使わないという条件のもと

ジャーケーキを作りました(o^^o)

こんなに可愛い生徒さんも

教室終了後に記念撮影(o^^o)

ジャーケーキってとってもフリー

皆さん思い思いに作って下さいました

まだ苺が出回っていなくて

運営さんがあちこち探して下さって•••

本当に有り難かったです

そういえば•••

前にも苺を探し回ったことがあります

あれは1冊目の本を作る時でした

撮影は夏の終わり•••

スーパーにあるわけもなく

夏苺なるものを探してもらったんです

長野からお取り寄せした夏苺は

とてもとても綺麗で

このブログでもご紹介させて頂きました

おかげさまで無事

こんなページが作れたんです(o^^o)

懐かしい思い出です(*^^*)

この話しにもってこようとしたわけではないのですが

昨日池田さんから信じられないご連絡を頂きました

これもひとえに皆様のおかげです

本当に本当にありがとうございます(/ _ ; )

一生の宝物です(ノ_＜)

めちゃくちゃどうでもいい余談ですが•••

この表紙を見るたび

と不思議に思います(^_^;)

パセリやろって

しかも

張り付いてるというw

表紙をどのお料理にするかということで

第一候補は唐揚げでした(o^^o)

だけどこのテリッとしたハンバーグが

唐揚げを押しのけた

チャービルが張り付いたハンバーグが

でもとっても良いフェイス(*^^*)

今でも大のお気に入りです(o^^o)

ハンバーグといえば

2nd Kitchenでも人気のメニュー

うちはもっぱら豆腐ハンバーグです

31CAFE、2nd Kitchen共に豆腐ハンバーグですが内容は違うんですよ(*^^*)

見た目で違いは全くわからないけれど

ちょっとこだわった部分です(o^^o)

と、2nd Kitchenでは

オリジナルソースかおろしポン酢を選んで頂けるのですが

ダントツおろしポン酢が人気です

これはちょっと意外でした(o^^o)

皆さんあっさりさっぱりが好きなのかな～

ちなみに唐揚げも

プレーン、おろしポン酢、マヨチリを選んで頂くのですが

こちらもおろしが一番人気

というわけで

大根の消費量ハンパないです

さてさて

そろそろ休憩も終わり(*^^*)

仕事に戻りますね

残りのお休み

楽しんで下さいね(o^^o)

それでは今日はこの辺で(*^^*)

素敵な夜をお過ごし下さい(o^^o)