おはようございます(o^^o)
ここ数日おとなしくしてます(*^^*)
おかげさまでだいぶ楽になりました
でもまだブログ書こうとしたら首が痛くて
ちょっと顎上げて書いてます
そんな今日もストックレシピからご紹介させて頂きますね(*´꒳`*)
ご紹介させて頂きますのは
流行りのハイブリッドスイーツ
スコーンとクッキーの融合
外サクサク、中ふんわりな
スコッキーです(*´艸`)
【ハイブリッドスイーツとは•••】
2種類のスイーツを掛け合わせて
それぞれのおいしさを良いとこ取りした欲張りなスイーツです(*´艸`)
作り方は超簡単
ホットケーキミックス使用で失敗なし
今回私はドライフルーツ(クランベリー30g)を加えましたが、板チョコやナッツなどに置き換えても美味しいです(*^^*)
むしろ何も入れなくても◎
オーブンまで5分かからない程簡単なので
お気軽にお試し下さい(o^^o)
♡HM使用de超簡単♡
ハイブリッドな
♡スコッキー♡
【7個分】
●ホットケーキミックス...200g
●オリーブオイル...大3
●卵...1個
●塩...2つまみ
(好みで)板チョコやドライフルーツ...適量
オーブンを180度に予熱する。
ボウルに●を入れ、スプーンで混ぜる。
粉っぽさがなくなってきたらドライフルーツも加えてサックリ混ぜる。(混ぜすぎない)
生地を7等分し、直径約6cm、厚さ約1cmに成形し(適当でOK♪)、クッキングシートを敷いた天板に並べ、予熱したオーブンで13～15分焼く。
☻生地は混ぜ過ぎない方がサクッと仕上ります♪
☻成形は適当で大丈夫です♪
でも、あまり薄くし過ぎない方がスコーン食感を味わえます♪
ポチッと応援お願いしますm(__)m
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途中ですがお知らせをさせて下さい(*^^*)
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【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】
おかげさまでご予約開始となりました
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
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そして皆様にお願いがございます
これまで皆様に頂いた嬉しいコメントとハンドルネームをレシピ本に掲載させて頂きたいと思っておりますm(__)m
もし今までブログにコメント下さった方で
掲載ＮＧの方はご連絡を頂けますと嬉しいです(o^^o)
お手数おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)
【♥︎今日のお皿♥︎】
大好きなグリーズシリーズ
ジャムやソースを入れるのにぴったりなミニボウルです(*^^*)
bowlgarden公式LINE@にご登録頂いた皆様に、定期的にお得な情報をお知らせさせて頂いております(*^^*)
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