おはようございます(*^^*)
1つ前の記事では沢山のリフレッシュ法を教えて下さりありがとうございました
出来そうなことから試してみますね(*^^*)
まずはお掃除しよ
さて、今日ご紹介させて頂きますのは•••
31CAFEのランチメニューにも登場したことのあるカフェごはん
照り焼きスパムのアボカ丼
ふざけたネーミングですが•••
コレ美味しいんです(*´艸`)
そして何より超簡単
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今更なのですが•••
お店のメニューを『超簡単』とか『節約』ってご紹介するのも変な話しですよね
ペコリはじめた頃から思ってました
でも•••その通りなんです
気を取り直して
わさび風味の照り焼きダレでスパムをこってり炒めます
後はどんどん乗せるだけ(*´艸｀*)
こんな簡単なのにお洒落に見えちゃうお助けメニュー
温玉を絡めながら召し上がれ(*^^*)
【2人分】
スパム(ランチョンミート缶)...1/2缶170g
アボカド...1個
レモン汁...小1/2
●みりん・醤油...各大1.5
●わさびチューブ...1cm～
マーガリン...小1
温玉...2個
ごはん...2杯分
刻み海苔・マヨネーズ...適量
スパムは食べやすい大きさにカットする
アボカドはくし切りにして皮を剥き、レモン汁をふりかけておく
マーガリンを敷いたフライパンでスパムを炒め、こんがりしたら●を加えてサッと絡める
器にごはんを盛る⇨刻み海苔を広げる⇨アボカドとスパムを並べる⇨温玉を乗せる⇨フライパンに残ったタレとマヨネーズをかける
(お好みでトップにも刻み海苔を乗せる)
☻アボカドの皮は緑よりも茶色いものを選ぶと◎です♪
丁度良い熟し加減のものなら手で皮が剥けます♪(写真参照)
☻チューブ1cm程度のわさびなら辛味はほぼ感じません♪
☻温玉の代わりに卵黄でもOKです♪
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