【ティラミスチーズケーキ】には
《即席ココアタルト》を使用しました♪
こちらは《即席抹茶タルト》です(*´艸`)
実物はもっと抹茶色です(*^o^*)♪
鮮やかな抹茶色に合わせて
ホワイトチョコのチーズケーキをON♫
こちらは【マリアージュフロマージュ】の苺を抜き、焼き方を変えたものです♡
グリーンとホワイトの
とても綺麗なケーキになりました♡♡
薫る抹茶とまったりチョコチーズ生地♡
どちらも簡単です(*´艸`)♫
是非お試し下さい♡
(18cm底取れ型)
⚫︎ホワイトチョコ...135g(板チョコ3枚)
⚫︎生クリーム...100cc
◽︎卵...2個
◽︎レモン汁...大1
◽︎砂糖...30～35g
◽︎薄力粉(ふるう)...大2
クリームチーズ...200g
ビスケット...100g
粉末抹茶...小1
バター...60g
《即席抹茶タルト》
☆粉々に砕いたビスケットに抹茶を合わせ、溶かしバターを加えて混ぜる
☆シートを敷いた型に敷き詰め冷やしておく
《ホワイトフロマージュ》
＊チョコを細かくしておく
＊クリームチーズはレンジで柔らかくしておく
＊オーブンを160度に予熱する
生クリームを沸騰直前まで温め火を止める
すぐに細かくしたホワイトチョコを加え
少し放置してから混ぜて溶かす
◽︎の材料全てミキサーかフープロで混ぜる
続けてクリームチーズも加えて混ぜる
よく混ざったら溶かしたチョコ生地を加えて更に混ぜる
(チョコが固くなっていたら少し加熱して)
抹茶タルトの上に生地を流し天板にセット
天板の空いたスペースにお湯を入れたココットを2～3個置く(耐熱皿でもOK)
予熱出来たオーブンで45～50分焼く
☻タルトに加える抹茶はふるわなくて大丈夫です♪
☻お湯を入れたココットを置くと軽く湯煎焼きしたようになります♡
☻焼きはじめ15分くらいでアルミホイルを被せ焼き色をつけないようにして下さい♪
☻一晩冷やして召し上がれ♡
