今コロナの影響もあって蜂蜜の需要が
世界中で増えているそうです
中でも健康志向の高い人達の間で流行っている『マヌカハニー』をご存知ですか？
ニュージーランドにだけ原生する
マヌカという樹木から採れる花蜜のことです
先住民のマオリの人々は、
マヌカを『復活の木』『癒しの木』と呼び
煎じて飲んだりして
健康を支えるため
生活に取り入れていたのだとか。
普通の蜂蜜と違うところは
有用成分メチルグリオキサールというものが
１００倍含まれています
断言できるの？気持ちいい！
（一般的にこの指標MGOが100以上の物が高品質と言われています）
なんせ有用性が他の蜂蜜に比べてとっても高い☆という事
その有用成分は
健康をサポートしてくれるとか
マヌカハニーについて色々書かれているので
ぜひググッてみてください
その期待される有用性が分かります
でも
マヌカ蜂蜜はクセがあると聞いたので
もしやまずいのでは。。。？？
以前、他のメーカーのマヌカハニーを
健康の為に食べ始めた方が
「正直食べにくいけど体のためと思って
頑張って食べているの
」
と言われていたのを思い出しました
過去記事にコメントいただきました
そこで私は
山田養蜂場さんのマヌカ蜂蜜
を試食。
ひとさじ舐めてみました♪
成分や風味が損なわれない様に
丸２日かけて丁寧に掻き混ぜ
意図的にクリーム化しています
なので扱いやすく味はとてもまろやか
なにこれ
食べやすい♡ どころか
とっても美味しいじゃないの！
コクのある、優しい甘さは蜂蜜ならでは。
でもほんのり爽やかなハーブが広がって
口の中がなんて清々しい
幸せな美味しさでした
このハーブ感が
後から加えたものでないなんて、不思議。
いい仕事してるでしょ♪ とても希少なんですよ〜
ミツバチの声
ミツバチの声毎日、スプーンでひとさじ舐めるも良し
パンケーキやトーストに塗るも良し
紅茶や珈琲に入れても美味しい
私はスコーンにとろり♡
ん〜 幸せーーーーーー！
こんなに美味しくて体にいいなら
続けられそう
お子様やお孫さん
（蜂蜜は１歳未満の乳児は食べられません）
もこれならきっと大好きになるね
山田養蜂場さんは
提携養蜂家と契約を結び
徹底した品質管理を行っています
（300項目もの農薬・抗生物質検査を
行っています）
なので信頼できる上に
食べやすい美味しさにもこだわっている
という事を実感しました
ここで皆さんに
ひとさじ試食を行えないのがとても残念
今話題のマヌカハニーだから
色んな物が出回っていますが本物
を
を見極めてほしいです
山田養蜂場さんのマヌカ蜂蜜に興味ある方は、
こちらで詳しくご覧になってください↓
マヌカハニーは食べにくいと諦めた方は特に
ワンチャン試してみては？
最後まで読んで頂きありがとうございます
引き続きコロナにお気をつけください
※あくまで個人の感想であり効果効能を保証するものではございません