白山通りから興産信用金庫の角を入り、天ぷら店・いもやの向かいです。
老舗町中華「光華飯店」の跡地。

2025年5月17日オープン。
江戸川橋にある担々麺の人気店「タンタンタイガー」の創業者である東山広樹シェフが手掛ける餃子専門店

ランチはいつも行列でこれまで何回か断念したほどの人気店です。

自販機で購入
PayPayで支払いして、案内された場所へ
やや相席

▼惣菜を1つ持って席へ行くそうです

▼大根のポリポリを取りました

「よんたて餃子」との説明書きがあります
・打ちたて皮
・挽きたて・肉
・包みたて・生餃子
・焼きたて・ジューシー



ご飯一杯・おかわり無料

壁にはサインや感想

 

▼餃子1.5倍定食 1250円
　餃子は冷めない配慮として
　後からもうひと皿届くようです
　挽き肉に、野菜はニラのみ・三幸園さんと対局
　ニンニクは不使用 
　もち小麦（モチモチした食感が特徴の小麦粉）を使用しているそうです

 

テーブルに引き出しがあって、箸が見つかります
卓上にゆかりが置いてあって、うれしかった
皿が重かった

ていねいな店員さんでした。
こりゃリピーターが減らなそうです。


住所：千代田区神田神保町1-40-1 JLBグランエクリュ神保町 

 

神保町・三幸園 白山通り店の記事はこちら（2018年7月9日）