【神保町:フォークバーガーズアンドビアーズ】カウンター・出来るの見るの楽しいな | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

土曜日出勤。
1人で神保町界隈を歩いてここにしました。




テーブルは満席でしたが、カウンターはまだ空いていました。
QRコードでオーダーです。


厨房が目の前にあります。
ほぼ同時に8個のバーガーのオーダーが入り、シェフの腕の見せ所。
上下にカットされたバンズがオープンに投入されました。
上半分はグリルされています。

スライスされた肉、オニオン
バーガーの種類によってピクルス、チーズが載せられました。
蓋をしてチーズのせパティからはすごい煙が上がりました。
蓋を開けるととろけていました。

スタッフのもう1名はレタスやトマトを重ねています。
目の前では最後の仕上げ。

満席になり、入りきれない人が外に待つ状態になりました。
ウエットティッシュが小さそうだなと思っていましたが、袋に入れるので足りそうです。

▼エッグバーガー 1570円
 2分の1カットというオプションにチェック
 これはビジュアル的に成功
 しかも、手に持ったのを食べ切っても「まだ半分ある」感覚がうれしい
 ポテトが花びら風で楽しかったです




あっという間に平らげました。
イマイチ満腹にはならなかったのですが、職場に戻ったらずんずん腹が落ち着いてきました。

▼スィートポテト・オブ・マイン
 秋の限定
 さつまいも


会計:1570円
席で会計成立
レシートだけもらいました


住所:千代田区神田神保町2-8-1 レフィール神保町1F

神保町 上海庭 の記事はこちら(2025年11月19日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12875365599.html

では、明日。