約半年ぶり入店。
ホール担当、調理人のスタッフはそのまま。
テーブル席は満席だった
カウンター席に着席
▼ベーコンとオニオンのカルボナーラ 1320円
オーダーが溜まっていたため「少々時間がかかります」とのこと
バジルのパスタも美味しそうだった
▼果肉ソーダ・グレープフルーツ 550円
自分で混ぜ混ぜ
印象的な丸い氷
厨房スタッフが調理して片付け
ホール担当が「（僕が）やりますよ」
厨房「ずっと動いていたら大変。止まったら死んじゃう」
と率先して片付けをするところが、さわやかに感じた。
調理人は僕のことを覚えていてくれた。
「確か1年前。あの時も土曜日だったような」
▼これは個室（撮影のみ）
会計：1870円
クレジットカードOK
住所：保土ヶ谷区天王町1-6-5 TKビル
前回の「ピールオフ」の記事はこちら(2021年8月4日)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.mom/miyacar/entry-12689702683.html
では、明日。