【ホルモン初心者向きの焼肉店】中目黒・ふたご 別館 | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

中目黒駅から正面の山手通りを大橋方面。
本館があって、さらに奥まった場所にある。

目印のブックオフは、ゴールデンウイークに閉店していた。
代わってカラオケのビッグエコーが準備中。
ft01-futago

FTGカンパニーが運営。(そのままふたごの頭文字である)
2012年2月オープン。
2015年3月28日「にじいろジーン」で、小池徹平さんが長年通う店として紹介された。
ft03-setumei

早めの時間に予約なしで入った。
「19時まで限定」という条件付き。
19時からの予約客が多く、満席になるようだ。

すだれカーテンで仕切られたテーブル席。
BGMはアイドルとかポップスとか。
意外と女子率が高かった。
ft02-seki

▼生中 518円
 アサヒスーパードライ
ft04-beer

▼ガリガリ君サワー 518円
 ドリンクがなかなか来なくて参った。
ft05-garigari

▼半殺しキムチ 518円
 嫁さんから「ココイチ3辛レベル」
ft06-キムチ

▼二代目名物黒毛和牛の包めるカルビ 1598円
 A4・A5の黒毛和牛
ft10-karubi

▼レアめに焼いて火を止めて
 ねぎと大根おろしをかけて巻く
 そのまま食べる
ft11-maite

ホルモンのごちゃ混ぜ盛り・小 1382円
これよりもふたご盛りが新鮮でいいですよと変更することに

▼ふたご盛り 1706円
 1-ホソ塩:牛の小腸
 2-やめられないミノ
 3-幻のはらみ:希少部位
 4-角切り牛心・ハツややレア
 ポン酢だれアンド大根おろし
 スタッフが焼いてくれる。
ft07-盛り合わせ

▼小池徹平さんが、本当にやめられなくなったそうだ
ft08-焼き始め

スタッフは焼く研修に受からないと、お客の前で焼けないんだそうだ。
一人で複数テーブル担当
あちこち回って、電話にも出て戻って来て、肉をひっくり返しに来てくれる
網もこまめに変えてくれる。

忙しそうだったスタッフのパクくん。
以前は三軒茶屋店にもいたそうだ。
場所を聞く電話がやたら入る。
僕は窓際にいたから感じなかったが、通路側にいた嫁さんは、人の出入りが多くて落ち着かなかったようだ。
サービス料5%は妥当かと思った。

▼焼き上がった
 ハツ
 ミノ
 ショウチョウ
 はらみ
ft09-18:00

▼今はゴールド会員になるとゴールドトングが付いてくるようだ。
ft13-tongu

▼デザートにヨーグルトドリンク
 砂糖を使ってない
ft12-ヨーグルト

会計:5100円
クレジットカードOK
空腹で店に入ったら、8~9000円ぐらいかかったかもしれない。

住所: 東京都目黒区上目黒3丁目16-1 コットンビル2F


前回の「焼肉・ふたご」記事はこちら(2013年10月5日)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.mom/miyacar/entry-11626100371.html