株式会社アマポーラが運営、横浜の他に都内に3店舗ある。
11時前に自宅を出るという作戦が大成功、余裕で座れる。
入口で僕の前にいた女子3人は入って引き返した。
「2時間までのご利用」というのが女子3人にはウイークポイントだったようだ。
それにしても女子率が高かった。
BGMは陽気なスイング。
パエリアランチ 1400円
4種類から選択
・野菜とモッツレラチーズ
・イカスミ
・イベリコ豚ときのこ（200円UP）
・オマール海老の入った海の幸（300円UP）
チキンブイヨンと魚介から取った出汁がポイント
▼ランチビール 350円
モルツ・グラス小
▼アイスコーヒー
▼ローズマリーとガーリックにつけたオリーブオイルとパン
▼サラダ
アンチョビドレッシングが濃厚。
席もまんべんなく埋まってきた。
11時半に来店して来た隣の女性2人客。
オーダーが決まっても、混雑のためなかなかスタッフと目が合わせられず。
▼グラスワイン白
追加
▼イカスミ
オーダーして25分でパエリアが届いた。
好みの味だった。
残さず平らげたが、硬くこびり付いたライスは最終的には断念。
▼山の幸・海の幸ミックス 1600円
白アワビ茸、マッシュルーム、イカ、海老
厨房でパエリア鍋がいくつ並行して作れるのか聞いてみた。
「同時に10個ぐらい、厨房では縦に2段です」
片付けた食器を持ちながらも丁寧に答えてくれた。
46席なので、やや遅れて入店し、パエリアランチをオーダーすると
2回転待つことになる
やはりタイミングは重要。
12時には満席に。
時折聞こえるスタッフが使う扉の「キィー」音が気になった。
嫁さんには自宅の子猫がお腹空いた時の鳴き声に聞こえてしまっていた。
▼デザート・スペイン風プリン
寒天風な食感で独特
ヨーグルトのシャーベット
後から来た隣テーブルは食べ終わるのが僕たちよりも早かった。
入店時間差15分はあったはずだが、逆転されていた。
店で出る頃、厨房のクリス・ハート似のスタッフに「ごちそうさま」と言ったら
笑顔で返してくれた。
満足な横浜ランチだった。
しかもルミネカード 10パーセントオフの時期だった。
店を出る頃は3人組がいるだけで、行列はもっと遅い時間なのだろう。
前回のアマポーラ記事はこちら(2013年11月10日)
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