函館朝市隣のどんぶり横丁市場。
北海道のラーメン店は西山製麺所が多いと聞いていたが、ここは自家製麺。
◆塩ラーメン 750円
やや細麺
具は、麩、メンマ、ネギ、のり、ホウレン草、玉子
炙りチャーシューが２枚のせ
昆布だし、比内地鶏だし
タクシーの運転手さん情報：オーナーの修業時代はたいへん苦労されて独立したら即花開いたそう。
会ってみても、いい人だそうだ。
函館朝市横丁店
函館朝市隣のどんぶり横丁市場。
北海道のラーメン店は西山製麺所が多いと聞いていたが、ここは自家製麺。
◆塩ラーメン 750円
やや細麺
具は、麩、メンマ、ネギ、のり、ホウレン草、玉子
炙りチャーシューが２枚のせ
昆布だし、比内地鶏だし
タクシーの運転手さん情報：オーナーの修業時代はたいへん苦労されて独立したら即花開いたそう。
会ってみても、いい人だそうだ。
函館朝市隣のどんぶり横丁市場。
北海道のラーメン店は西山製麺所が多いと聞いていたが、ここは自家製麺。
◆塩ラーメン 750円
やや細麺
具は、麩、メンマ、ネギ、のり、ホウレン草、玉子
炙りチャーシューが２枚のせ
昆布だし、比内地鶏だし
タクシーの運転手さん情報：オーナーの修業時代はたいへん苦労されて独立したら即花開いたそう。
会ってみても、いい人だそうだ。