毎年沖縄に行っているＹＱ兄貴曰く、「沖縄にある沖縄料理よりもここの方が旨い」そうである。
ここでじっくり写真を撮るのも初めてである。
「語ろう会」が行われたので、座敷に貸し切り。
◆ハンダマと青パパイヤのサラダ
◆厚切りベーコン
◆枝豆（ゆで加減堅め）
◆スタミナゴーヤチャンプル（夏バテ防止・ウナギ入り）
◆チーズよう（泡盛漬け、爪楊枝で切って少しずつ食べる）
“よう”とは、泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み、発酵・熟成させた発酵食品
◆カーリーフライ（止まらなくなってしまう）
◆紅豚バラ肉さっぱり茹で
都内でも紅豚を食べられるのは貴重だそうだ。
ネギ、ゆでキャベツ、黒胡麻のつゆ
◆自家製ラー油のソーミンターシャー
ニンジン、玉ねぎ、黒胡麻、白胡麻
◆自家製ラー油がけ島らっきょ
◆ミミガーサラダ
◆アーサーのかき揚げ
◆八重山かまぼこ
噛むほど甘くなる
◆石垣牛ハンバーグ
なぜかフランス料理っぽく登場
肉も軟らかくて旨い
◆ラフテーチャーハン
白ごまも美味しい、ラフティーのチャーシューがアクセント
