赤ワインの色を表現する時
ルビーやガーネットを使います。
輝きはあるか
ツヤはどうか
くすんでいないか
宝石の色
キラキラしていて
こころ躍る
熟成が進むと色素が抜けて
レンガ色に変化していきます。
この段階の味わいは飲み頃の
ピークを過ぎている可能性あり
白ワイン
レモンイエローやゴールド黄金色。
白も同じく
色の濃淡
表面の輝き
ツヤツヤなのか
落ち着いたくすんだ色なのか。
樽を使うと色調が濃くなる
見た目、味わい
リンクします。
飲む前に想像力が、働きます。
美味しいに決まっている
気分が盛り上がる！
見ているだけでも楽しくなる
そして
一人でしみじみ
二人で語り合い
大勢でワイワイ
答え合わせ
同じ時間を共有し
意見、感想、感覚が
通じあえた時、また楽しい。
こんなにも
複雑で多種多様
一期一会の出会い
その空間
その瞬間に
感動します。
見た目を楽しみ
次は香りを楽しみます。