そこまで気にせずともと言われますが。
弟に「焼き加減だけの問題でしょ？」と言われて「そりゃ使ったマロングラッセが美味しいから味に問題はないんだよ…でも、焼き加減が大事なんだよ、焼き菓子…」と。「外側はカリッとして中ふわっとしてて美味しいわよ？」と母にフォローされましたが、外側カリッの層が厚いんだ…日にちおくとちょっとしっとりはするけど、全体的に硬めのしっとりになってしまうのです。
無駄にこだわりたくなる趣味のお菓子作り。
＊漫画の中に描かれているケーキがマドレーヌみたいな形をしておりますが、私が作るパウンドケーキは作った後に個包装にするため、全部プチサイズなので、ああいう形をしております。
＊父は甘いものが大好きなので試食の時はとても嬉しそうです。
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