1/18のつぶつぶ晩ごはん 　〜楽しく手作りする雑穀と野菜のビーガンごはん〜

 

おいしい　×　雑穀　×　ビーガン

日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。

 

植物性100％、ノンシュガー

雑穀と野菜が主役の料理です。

 

 

ブログご訪問ありがとうございます。

埼玉・所沢でつぶつぶ料理教室「つぶつぶミラクルキッチン」を主宰している

高橋まほです。

 

久しぶりの晩ごはん投稿♪

なんと！！今日は、漬物だらけ😊

 

 

ハクサイ漬けのアジアン鍋（おいしい！漬物料理術　p61）

サツマイモの天ぷら、リンゴの天ぷら

キュウリ諸味漬とダイコンの煮もの（おいしい！漬物料理術　p56）

高菜漬け

六穀ごはん

 

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◆ハクサイ漬けのアジアン鍋（おいしい！漬物料理術　p61）

 

ずっと前から気になっていて

初めて作りました。

 

ハクサイ漬けが鍋の中に入るなんて、

どんな感じだろうって思ってたら、

激ウマです

 

 

味付けはハクサイ漬けと白たまりだけ

（＊白たまりは小麦と塩だけでできた

とっても上品な味の白醤油です。）

 

 

 

おいしすぎて、汁をゴクゴク飲んでしまいました。

かなり幸せ

 

 

我が家の鍋は５人用なので、ちょっと大きいのです。

娘と二人鍋の時は、この大きい鍋だとちょっとさみしい。

 

「もう少し小さい鍋が欲しいんだよなあ」と言ったら

「誕生日に買ってあげるよ♪」と娘。

 

まあ、嬉しい

私の誕生日は９月。覚えていてくれるかなあ。

 

 

◆サツマイモの天ぷら、リンゴの天ぷら

 

あっさりとした鍋だから、

揚げ物がほしい！と揚げた天ぷら。

 

冷蔵庫でしな〜っとなっていたリンゴも一緒に揚げて

大好きなシナモンをかけて

 

 

 

◆キュウリ諸味漬とダイコンの煮もの

（おいしい！漬物料理術　p56）

 

 

これは、大好物。

今年はダイコンがいっぱいあるから、

ダイコン、ダイコン、ダイコン、楽しめそう💕

 

 

 

今日も読んで頂きありがとうございました😊

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