思春期からでも料理男子に育てる♪　

「うちの家族って結構いいよね」

19歳の息子がつぶやいた！

 

ガチガチ正義派ママの私が変わった

平和な世界を作るしなやかな食と生き方のレシピ

「未来食つぶつぶ」をお伝えしています。

 

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ようやく、うちの長男（19歳大学１年）が

スパゲティペペロンチーノを作れるようになりました。

 

レシピ本「野菜だけ? 」のp63に出ています。

 

ペペロンは彼の大好物。

他に何は無くとも、これさえあれば大丈夫という一品です。

 

 

 

高校生になったくらいから、

食べたかったらもう自分で作りなよ〜、

と言ってきました。

 

 

ほら、つぶつぶっ子は

小学校に上がる前から

揚げ物でもこなしちゃうし

どんどん料理もするじゃない？

 

 

息子も何度か自分でトライしたらしいけれど、

あんまりおいしく作れなかったらしい。

 

失敗してまずいのを食べるよりは

母親に甘えてしまおう作戦で、

それからずっと、

私が作ってました。

 

 

 

いい歳だから、

自分で作ってほしいなあって

愚痴っていたら、

 

 

男の子子育ての大先輩である

日高のつぶつぶマザー二葉さんが

 

 

今は、お母さんが作ったおいしさを

たっぷり経験しているところなんだよ、

って感じのことを言ってくれたんです。

 

 

なるほど、そうか。

私は、息子に料理をさせようという気持ちばかりが

先走っていたかも。

 

 

それに加えて、

あんまりつぶつぶ料理が好きじゃない息子が

喜んで食べる料理だからって

 

 

文句を言いながらも作ってあげていて

甘やかしていたのは私だったって気づきました。

 

 

心で本当に思っていることと、

言葉にすることと

やっていることが違うって

このことですね。

 

 

 

それからは、

せっかく作るんだから最高においしいのを

食べてもらおうって思って作ってました。

 

 

 

でも、いつかはちゃんと自分で作れるようにって、

機会を伺っていたんです。

 

 

先日、そんな時がやってきて、

じゃあ、一緒にやってみようかってなりました。

 

 

自称つぶつぶ苦手の息子が

「野菜だけ？」のレシピを見ながら

ほぼ一人で仕上げて

“うまい！”って言って食べてました。

 

 

 

小さい頃からつぶつぶの環境で育つと、

食への信頼100％。

料理もするようになるし、いいなあ・・・

 

 

それに比べてうちの息子は・・・・

割と小さい頃からつぶつぶをやってたけれど

私がだいぶ押し付けて嫌いになっちゃったところもあるし・・・

と、いろいろ反省して考えればキリがないのですが、

でも時間は巻き戻しできない。

 

そして、こんなことを考えているのは

時間とエネルギーの無駄だ〜！！

 

 

いつからだって、

どんな状況からだって、

こうしたいなあっていう方に

進むことができる。

 

 

 

ゴールを明確にイメージして、

よ〜く観察して、

ここだ！という時に行動に移す。

つぶつぶ料理を通して学んだ極意です。

 

 

 

目の前の材料を見て、素材の持ち味を生かして

その場にあったおいしい料理を作る技は

 

 

 

子どもを取り巻く環境を見て、その子の持ち味を生かして

独り立ちに必要なことを教えていく子育ての技にも通じます。

 

 

料理からそれが学べるのは

つぶつぶ料理が、火や水や食材のエネルギーを調和させる

エネルギーワークだから。

 

 

 

今がどんな状態でも関係ないですね。

一応、今後の計画は、

大学卒業までに一人で困らないだけの料理力をつけること。

 

 

今後の進展にも乞うご期待♪

 

 

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