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総合美容講習スクールミラクルジャパンです！
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皆さんは１日にコーヒーを何杯飲まれますか？
私は平均して５杯前後です。
ちょっと飲みすぎですね・・・
コーヒーでガン予防ができるというニュースを聞いて、さっそくメモ
１日３杯のコーヒーはリラックス効果を与え、心臓病リスクを４割も減少させるそうです。
ということで、コーヒーの効果を調べてみました。
コーヒー豆の香りや酸味の成分の元となるポリフェノールの一種、クロロゲン酸はコーヒー豆を高温で焙煎するとその多くが失われてしまうので、コーヒー豆を選ぶときは、「浅煎り豆を使用」と表示のあるアメリカンブレンドが最もお勧めです。
インスタントコーヒーにも、浅煎りの豆がよく使われていますので、これもお勧め！
８０℃くらいのやや低温でコーヒーを入れると、クロロゲン酸を十分に抽出することができます。
家庭で簡単、手軽にプロ並みの本格コーヒーを楽しむのなら「ネスカフェ バリスタ
」が手ごろでいいですネ。 ただ、コーヒーの摂りすぎは、不眠症や膀胱癌、胃潰瘍を発症させる危険性もありますので、過剰な摂取は禁物です。
大好きなコーヒーが体にいいと知って、うれしいのですが、寝る前のコーヒーが日課だったので、今晩からは夜はお茶に変えて、健康維持に頑張ります♪