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お店でわさび菜を購入していましたが、サラダ以外に食べ方ないかな?と放置したままに…。
腐ってしまう前にとあわてて検索!?

そして作ったのがお浸し♪
熱湯で二分弱湯がいて、だし醤油と練りわさびと削り節を混ぜただけ★これが、旨し♪

わさび菜って、わさびの葉っぱだと思い込んでいましたが、辛子の仲間らしいですね。わさび醤油でお刺身と食べたりしていましたが、お浸しはこれからの定番になりそう♪おつまみにもなるからね?(笑)

ちなみに栄養素もいろいろあるみたい♪
ブロッコリーも出回ってるし、風邪や花粉症シーズンに食べておきたいかな?




あとこちらはチンゲン菜♪

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さばの水煮缶とオリーブオイル、ゴマ油、鶏ガラスープの素、中華の素を蒸し器で着く見ました♪
最初、鶏ガラの素が見つからなくて中華の素を加えた後に見つかって追加したんだけど、どちらか一方だけにした方が美味しかったかも?