東京都港区南青山の「焼き鳥平良」にミンチマンが食撃！
各地に伝承される地鶏を職人の洗練された技術で一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥を楽しむことができる隠れ家的焼き鳥屋さん。
表参道駅から徒歩圏内です。
メニュー。
この中で今回、ミンチマンがいただいたミンチ料理は～、
◆自家製つくね(￥700(税抜))
◆おまかせグリーンサラダ(￥600(税抜))
◆メニュー内容
・自家製つくね(温泉卵付き)
・おまかせグリーンサラダ
温泉卵が添えられた、甘辛タレを纏う棒状のつくね。
それではいただきます。
ミンチ・イン・ザ・ソフトボイルドエッグ！
余った温泉卵はサラダにかけて楽しむこともできちゃう。
『ミンチマン分析』
【つくね】：ふわふわのつくねは、ところどころに細かなレンコンが入ることでシャキシャキっと食感の良いアクセントを演出し、まるで青いシャツ・黄色いネクタイ・赤いジャケットを着こなす神出鬼没の大泥棒のよう。
【タレ・温泉卵】：甘辛く仕上がった焼鳥タレとコクたっぷりの温泉卵は各々がしっかりとした味わいでありながらも引き立て役に徹しており、まるで紺系のダークスーツとソフト帽を常時着用する顎髭を生やした射撃の名手と着物に袴、素足に雪駄を身に付ける居合いの達人のよう。
【総じて】：大泥棒(つくね)に射撃の名手と居合いの達人(タレ・温泉卵)がコンビを組むことで、どんなものでも盗んでしまう(お酒がすすむ)ばっちりな味わいに！
ルパン三世つくね！
ミンチマン、ふーじーこちゃ～ん！
◆◆◆ ミンチマンレベル ◆◆◆
ふわふわシャキシャキの絶妙食感に『3.5ミンチ(スリーポイントファイブミンチ)』
・本日のミンチマンの格言
『このつくねなら何本でもいけるという感想にルパン、賛成(“三世”)！』
【店舗情報】
店名：焼き鳥平良
オープン日：2015年9月1日
住所：東京都港区南青山5-4-27 バルビゾン104 B1F
電話番号：03-6712-6090
営業時間：月～金11:30～14:00,18:00～23:00、土18:00～23:00
定休：日・祝
店舗URL：http://toritaira.tokyo/
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