こんばんは♪訪問ありがとうございます。
ゆるっと続くがちょうどいい♡
ゆるグルテンフリーナビゲーター
石川 美樹です。
先週末、、インスタライブしました。
【バレンタインショコラ】💘
ありがとうございました。
予告していたのもあり、
ルナパン生さんや、
知ってる方たちが来てくれて
発酵時間や、
予熱を待つ時間も終始話が進んで
楽しく作れましたー
一緒に作ってくださった方も
ライブ後に写真送ってくれたー❤️
夜のライブだったにも関わらず、
お子さんがパクリ食べて美味しいって
もうねー
やっぱり、そういうのが嬉しい。
なんなら、ライブ中のコメントには、私のレシピについても、話題が出て
美樹先生のレシピは、写真や図があってわかりやすいです。
繰り返し作れるレシピ。
鬼リピしてます♪
などなど、こだわりが詰まってるから、それが伝わって嬉しかったー
レシピ、、
私が過去いただいたもので、よくあるのが、文字だけレシピ。
これ、、、
正直、初心者向けじゃない‼️
親切じゃない。
っていうか、見返した時に大抵再現率が低いだろうなーというものに、多々会ってきてます
もちろんね、それぞれのやり方はあるから、それでも十分ではあるけど
レッスン中は、特に集中しちゃうから、メモ取る暇なかったり、メモしても後から見直した時に、
ってなるw
生徒さんにせっかくお金払っていただいて、時間をかけて作ったレシピだからこそ、ずっとこの先も楽しく作ってもらいたい
だから、私のレシピは、レシピ本をイメージして、試作段階で工程の写真撮ったり、図でわかりやすくしてみたりと、かなーり時間かけて作ってます。
チェックはするけどたまに、誤字があるので、発見次第直しながら、、
ライブ後、、ルナパン生さんからも、つくれぽ届きました❤️
ルナパンとはまた違う作り方なのも、ルナパン生さんにはちゃんと区別できたかなと。
このライブで作った米粉パン、
とにかくシンプルな作り方です。
バレンタイン、、まだ迷ってる方がいらしたら、ぜひ作ってみてほしいな♪
アーカイブは期間限定で残しておきます。
今年は、こんなふうに
過去レシピも沢山あるので
公開していきます♪
スケジュールはリクエスト開催‼️
ご希望のレッスン、お日にち（３日ほど）をお知らせください。
＊お日にちが決まっているレッスンもあります。
▶️レッスン場所（対面）
愛知県みよし市三好町内
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cottaアンバサダー２期
菓子製造許可取得、食品衛生責任者
全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
………………
第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得
マクロビスイーツベーシック、ステップアップ講座修了
腸活アドバイザー
玄米食インストラクター（玄米プロジェクトブランドアンバサダー）
愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市/大阪府/秋田/横浜市等
海外:インドネシア、中国からご参加頂いています。
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