こんばんは♪今週もお疲れ様です！
今日は、次女さん体育祭は延期になったけど、学校へー。
まだ5月半ばだというのに、梅雨のような蒸し暑さなんかも感じた、昨晩。今日は午前中は土砂降りの時もあったからか、より、湿度高めー。
紫陽花に癒されながらも、
やっぱり暑い季節のこれからは、苦手です。
先週は、母の日などあり
いつもの定期販売はお休みいただいたので、今週は2週間ぶりの木曜定期販売。
エアコンを入れたり、切ったりしながら、、
新しいお客さんとまたまたご縁。
ちょっとまた、配置替えなんかしまして、
棚もスッキリ見やすくなったかなー
今週は、米粉マフィンを2種。
上の目立つ場所に並べて、クッキーは下の段に。
マフィン、なかなか人気でした。
オートミール粉も入ってるので、食物繊維も含まれてますよー
単純に、cottaさんで購入したマフィンカップが届いて使いたかっただけですが、また、焼こうと思います。
そして、こちらは、
過去コースレッスンにあった
60分お菓子コースのレシピをアレンジ。
レッスンでは、小麦粉を使ってましたが、これは、オートミールが主役です。
販売する時には、ちょくちょく過去作ったレシピから、アレンジして、グルテンフリーにしています。
レッスンでも、皆さん、お菓子作り初心者さんも、アレンジ力がどんどん身につけてました♪
今月末は、久しぶりに、米粉クッキー6種をオンラインでお伝え。アーカイブお渡しは、編集なしだから、リアルでレッスン受けてる感覚を味わって頂けるといいなー。
次回販売日は、22日(木)10:45-15:00
です。
暑くなりそうですが、
エアコン入れてお待ちしてます。
＊アーモンドの苗木2年目、初めて実をつけました。
スケジュールはリクエスト開催‼️
ご希望のレッスン、お日にち（３日ほど）をお知らせください。
＊お日にちが決まっているレッスンもあります。
▶️レッスン場所（対面）
愛知県みよし市三好町内
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cottaアンバサダー２期
菓子製造許可取得、食品衛生責任者
全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
………………
第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得
マクロビスイーツベーシック、ステップアップ講座修了
腸活アドバイザー
玄米食インストラクター（玄米プロジェクトブランドアンバサダー）
愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市/大阪府/秋田/横浜市等
海外:インドネシア、中国からご参加頂いています。
♡ありがとうございます♡