こんばんは！石川美樹です。

お菓子教室７年目。

今日は、インスタライブレッスン。

そこで、作ったのが

かぼちゃ尽くしのクッキー。

じゃーん！

と、、これ全て作ったんですよ。

しかも、１時間ちょっと。

インスタライブなので、

焼き時間は含まずですが、

予想よりはるかに速く

出来ました♫

お子さんにも、

作ってあげたくなる

お野菜のクッキー。

かぼちゃパウダーが

よくある、クッキーのレシピですが

こちらは、かぼちゃをレンチンで

柔らかくして、ペースト状にしたもの。

お粉より、実はかぼちゃの方が

多い配合なんです。

ハロウィンシーズンということで、

やっぱり、これです！

ハロウィンクッキー型🎃

オーサムストア　さんにある

クッキー型。

昨年買いましたが、

昨日も、ありましたよ。

一つの生地で、なんと

3種類。

●型抜きクッキー

●アイスボックスクッキー

●３番生地で作るかぼちゃぼーろ

形が違うだけで、

クッキーって、雰囲気変わりますね。

そして、余った卵白で

おばけメレンゲ。

一つずつ、絞ったら

お顔を爪楊枝の先で描いて（笑）

だから、変な顔の子、

可愛い顔の子、

ちょっぴり怖い顔の子、、

色々です。

それも、なんだか

愛着湧いて可愛いんです♡

cottaアンバサダー２期

菓子製造許可取得、食品衛生責任者

全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
………………
 

第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得

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