プチ ボヌール～ちいさな幸せ～
石川 美樹です
オンラインお菓子教室＆少人数レッスン
お菓子作り初心者様が９割の理由がココにはあります。
日頃のレッスン風景はこちら⇒レッスンレポ
大切なお知らせ＊ただいま対面レッスンはお休みしております。
オンラインレッスンは受付中。今後、オンラインメニューを増やしていきますね。
レッスン日程はライン公式アカウントで一早くお知らせいたします。
４月レッスンご受講、ありがとうございました。
ピンク色のグラデーションカラーの生クリーム。
いちごパウダーを使った着色法で
皆さま、思い思いのピンクカラーに。
カットすれば、、、こんな風にセバスチャンケーキに。
私も初めてこのケーキの画像を見たときは
どうなってるのだろうか、、、
ってとっても不思議でしたが
今回、そんな謎も皆さま「なるほど」と
からくりがわかると、実はそんなに複雑ではないってことが判明。
プレーンは皆さんご受講済みの方なので、
事前に焼いておいてもらい、
いちごのスポンジ生地から一緒に作業。
ちょっぴりコツのいるスライス作業も
皆さん頑張ってくださいました。
急にご参加いただけなかった方もお見えでしたが、
どの回も、笑ったりしながら時には真剣にと
仕上がったケーキを見て思わず
かわいい～～～
そんなお声も聞けたりして・・・
最近では、私自身もう一つ、販売の方も納品しているお店があったり
オーダーをいただくなどで、今は大体、週１回ペースのレッスン。
無理なく楽しみながら毎回開催させていただいております♪
今回、オンラインレッスンという点もあり、
専用の型は使用しない方法で皆さまにはお作りいただきました。
でも・・・
ほとんどの方が、専用のお道具が気になった様子。
そのお道具がこちら
↓
専用の抜型があれば、今回ちょっとめんどくさい方法での
型抜きでしたが、これならサクっと作業が進みます。
チョコバージョンのレシピにはなりますが
浅井商店さんのこちらを購入されると、もれなくご丁寧なレシピ付き。
気になる方は是非～
６月メニュー、詳細は間もなく！！
★募集中のレッスン （随時更新中）
★＊お申込み前にこちらを必ずご一読ください
キャンセルポリシー （自宅レッスン適用）
１回のレッスンに１個スタンプ
お誕生月はＷスタンプ差し上げます
１０個ためてくださった方へ嬉しいプレゼント
登録お待ちしております
愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市等からお越し頂いております。
♡ありがとうございます♡