愛知みよし市にて
かんたんおやつインストラクター・cotta認定おうちパンマスター
プチ ボヌール石川美樹です
現在募集中の１ＤＡＹレッスン
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本日は春休み親子レッスン開催しました。
昨年の春休み、かんたんシフォンから始まった親子レッスン。
今回のメニューは
おうちパンメニューで大人気の「ドデカフォカッチャ」と
かんたんおやつメニューで一番簡単「チョコムース」の
２品でした。
終わった時の恒例の集合写真ｗ
カメラを設置して、、、ぎゅんぎゅんになりながらパシャリ。
ドデカフォカッチャ、人気のおうちパンメニュー。
だって、タッパーで生地が作れるし、
手がほぼ汚れない。
焼く前に、最後の一押しで指一本使って生地にプスプス穴をあけていくのは
お子さんたちが楽しそうにやってましたよ。
１テーブルずつ私はまわって・・・
オーブンの前で子供たちはどのテーブルもこんな風景。
オーブンで膨らんでいくパンを見ては喜んでました。
焼きあがったと同時に、この人だかり～
あ、ちゃんと火傷には気を付けてね～って声をかけ。
今日はお父さんと息子さんも参加してくれましたよ。
で、お父さん、頑張ってくださいました。
今回もインスタパネルは大好評。
こんな風にして私は椅子の上から撮影ｗ
さ～、今度は、生地作りをしましたよ。
ドデカフォカッチャは、タッパー1つ、生地の材料入れてグルグルと
スプーンで混ぜていくだけ。
あとは、冷蔵庫でゆっくり発酵。
なんと、この生地なら5日間冷蔵庫で保存可。
＊その際の保存方法もしっかりお伝えしましたよ
チョコムースは今回は、材料の説明と手順をお伝えして
あとは、2台のフードプロセッサーを使ってデモでお見せしました。
とにかく簡単なので、すぐにお家で作れますよ。
さ～お楽しみの試食タイム
各テーブル回って、感想をお聞きしながらにっこり笑顔。
そして、チョコムースが2個余ったのでここで急きょ、じゃんけん大会
うちの長女とじゃんけんです。
勝ったお二人、おめでとうございます。
負けちゃった子も、このチョコムースは簡単だからまたお家でも作ってね。
本日ご参加の方のご感想です
嬉しいご感想、ありがとうございました。
簡単にお家でパンが作れる！！
お子さんたちはもちろん、お父さん、お母さんも喜んでもらえたかなって思います。
次も楽しみにしてます
などと嬉しいお言葉もかけていただき、本当に嬉しかったです。
昨年から行っている親子レッスンも、すこしずつ定着してきて
毎回参加くださる方もいらっしゃるようになって
本当に嬉しい限りです。
今回、ご都合が悪かった方も是非また次回参加お待ちしておりますね。
ご参加、ありがとうございました
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