愛知みよし市にて
かんたんおやつインストラクター・cotta認定おうちパンマスター
プチ ボヌール石川美樹です
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この週末は冷え込んでますね～
昨日は午後、粉雪っぽいのが降ってました。
今朝の朝ごはんはコレ
かんたんおやつメニューにある「米粉のパンケーキ」
忙しいママを救うお助けメニュー
我が家、土日といっても子供たちはお休みでもパパはお仕事というのが
当たり前。
だから、今朝ももちろん、平日と同じようにバタバタと朝の支度。
そんな時でも、
「やばっ！！
朝ごはんがな～～～～い」
なんて慌てることがなくなったのは
かんたんおやつ、おうちパンに出会ってから。
昨日はおうちパンも仕込まず寝たので、
「朝は米粉のパンケーキ焼こう」って決めてました。
今日のはちょっと違うの～
卵ありで作ったんだけど、今日は卵黄と卵白別々で
卵白でメレンゲを軽～く作って、生地に混ぜて焼いてみました。
いつもより、ふんわり焼けたかな。
子供たちも、朝ってあんまり食べてくれないのだけど、
今日は違った～。
チビさんなんて、3枚も食べちゃったｗ
米粉のパンケーキ、、、
卵無しでも、牛乳じゃなくって豆乳でもOKで
材料が選べるから、そこもお気に入りメニューの理由かな。
ご馳走様でした
本日、ライン＠にて3月レッスン先行ご案内をしました～
ブログでのご案内は週明けにしますね。
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