愛知みよし市にて
かんたんシフォン＆かんたんおやつ・おうちパンマスター
プチ ボヌール石川美樹です
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昨日のブログでもチラッと予告したように
今日はこちらを作りましたよ
つい先日受講してきたばかりの【米粉かんたんおやつ】
その中にある一つ、
ふわふわモチモチ ～ベジ焼きドーナツ～
グルテンフリー・動物性フリー
米粉だから、焼き上がりはふんわり、
食べるともっちり。
野菜が苦手なお子さんを持つママにとってもお悩みの方が
いらっしゃるのでは？
我が家も下の子が少しずつは食べられるようになってきたものの
野菜は好んでは食べません。
このおやつに入ってるお野菜、子どもが苦手なことがわりと多い？
◎人参
◎小松菜（ほうれん草でもいいよね）
レシピの分量で沢山作れるのですが、お野菜はこの量が入ってます。
人参だと小さいのが１本。
小松菜は葉の部分の使用だけどスーパーで買ってくる一袋の2/３くらいは使ったかな～。
お野菜嫌いな方にとってはまぁまぁ入ってるんじゃないでしょうか。
アレルギーのお子様を持つママにとっても、かんたんで材料もシンプルで
少しはお役に立てるかもしれない。
米粉だから腹もちもいい
野菜の自然なお色はいいよね～
コロンとしてて、小さめの焼きドーナツは見た目も可愛い。
お子さんにもちょうどいい大きさで、
こんな可愛らしいドーナツだったらパクパクたべてくれるんじゃないかな～
米粉の優しい甘さが噛めば噛むほど、口いっぱいに広がります。
お子さんの咀嚼にもいいかもね。
離乳食後半からも個人的にも良いんじゃないかと。
一回で沢山焼けるのも嬉しいね
今日は幼稚園の先生たちにも持っていこうと思います。
米粉を使ったパンは冷めてしまうと固くなるイメージだけど
これは固くならない。
もちろん作りたてがいいのだけど、先日レッスンで持ち帰ったものを
翌日食べたけど全然モチモチのままでした。
他の米粉おやつメニューも少しずつ復習していきますね。
お伝えできるようになるまでちょっとお時間くださいね。
お読みいただきありがとうございました
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