愛知みよし市にて
かんたんシフォン＆かんたんおやつ・おうちパンマスター
プチ ボヌール石川美樹です
現在募集中の１ＤＡＹレッスン
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夏休みも、残り数日の我が家。
まだまだ夏休み気分は続いてます。
子供たちはパワーいっぱい。
本日開催、夏休み親子レッスン第２弾！！
（今回は、会場ゆったり使ってのレッスン）
お一組様、お子様の体調不良で残念ながらご参加できなかったのですが、
いつも仲良くさせていただいているお二組様が盛り上げてくださいましたよ。
テーブルも今回ゆとりがあったので、こんな風にセッティングしてみました。
（全て持参ですよ～）
ガーデンピクニックのような雰囲気で
本日のメニューは
米粉のパンケーキ（かんたんおやつメニュー）＊かんたんおやつマイスター協会ぷるぷるフルーツINゼリー（錦玉＝きんぎょくゼリー）まずは、冷やして食べたいから、ゼリーから。
ゼリーって言うと、ゼラチンとか寒天とかってよく使う方も多いでしょうが
今回はアガーというものを使ってぷるぷる食感、透明度抜群の
のど越しのよいゼリーを作りましたよ。
フルーツを閉じ込めるので、温度計で作ったゼリー液の温度を見ながら
作業。
何だか実験みたいね～ってお声もｗ
２つはお土産に水まんじゅうの容器でフルーツと一緒に閉じ込めて。
残ったゼリー液でグラスに入れてフルーツと一緒にキンキンに。
米粉のパンケーキは小麦粉との違いをお伝えしながらデモを進めていって
そう、グルグル～って混ぜすぎてもグルテンないので、平気平気。
あと、最近めちゃくちゃ作りまくっている、米粉のシフォンで米粉の違いを
実際に色々試しているので、そのお話なんかもちょっと。
お子さんでもバッチリできますよ～
熱いフライパンにも気を付けて～
お子さんたち、一生懸命焼いてくれましたよ。
出来上がったパンケーキたちはこんなに可愛い
粉糖とココアパウダーを持って行って良かった～
実は朝になって、ふと、、、持って行ってみよって。
正解でした！！
笑顔、笑顔・・・笑顔
レッスンのラストにはみんなで集合写真
実は、この時間が結構好きな私。
時間的にバタバタしちゃうんだけどね、
やっぱりレッスン前だとこの笑顔は出てこない。
そう思うと、やっぱりレッスン後がいいな～って
今日も、みんなに協力してもらってのこの一枚、この笑顔。
（お子さんの目は隠してるけど、キラキラしてますよ）
親子レッスンこれで３回目。
毎回ご参加くださっている刈谷市のCさん親子、
そして今回初参加、四日市市のTさん親子、
本日は楽しい時間をありがとうございました
出発前の私ｗ
次回は、どんなメニューがいいかな～。
是非、今回ご都合が合わなかった方も、次回ご参加お待ちしておりますね。
夏休み親子レッスン、２回で延べ１１組（２６名様）、
本当にありがとうございました。
お読みいただきありがとうございました
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