私が通うJSA協会アイシングクッキー認定講座って? | 愛知みよし 腸活Lesson✖️玄米LIFEで心と体が整う ゆるグルテンフリー生活サポート講師 石川美樹

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甘いもの好きの方も、我慢することなく、ゆるっとグルテンフリーと、負担のかかりにくいスイーツ「ぐるふり美スイーツ」をお伝え。

腸活アドバイザー
玄米食専門プランナー

こんばんはスマイルくん

主に独学で5年間の粘土で制作・販売をしつつ、NFDフワラーデザイナーの資格、また最近ではキャンドルマイスターディプロマ取得(日本ヴォーグ社認定・カメヤマロウソク監修)、現在はJSA協会アイシングクッキー講師認定講座受講中のここままこと、MIKIですおんぷ


って、、、すごいいっぱい色々なことをしている人っぽくみえるかもしれませんがw

これはほんの一部に過ぎず、、、でも、上に書いた資格や経験などって、どれも共通点なさそうですよね?でも、私の中ではつながっているんですよLOVEちゃんとねハート


で、現在、JSA協会(日本サロネーゼ協会)のアイシングクッキー認定講師講座受講の私ですが、
1月末に始めたのですが、3回(2時間×2レッスン)計6回で修了するコースなのです。


JSA協会HP→アイシングクッキー認定講師

 日本サロネーゼ協会(JSA)は、日本で初めてアイシングクッキーの資格を作った協会です
(協会HPより抜粋させていただいております)


12時間でアイシングクッキー作りに必要な技術を全て学べる「完結型」の講座です。

2時間×6レッスンで完結の短期で学べることから人気も高く、時間のない私にもピッタリな講座でした。

3000人を超える講師が在籍していて日本で1番だそうです。

下記HPより・・・
認定講座6回目で各自の習得技術レベルを確認するために、2時間かけて卒業試験を行います。(試験料はいただいておりません)講座内で試験を行うためその場で合否が分かり、ご卒業してすぐに講座開講(認定講座含む)が可能です。ただ講座を受講するだけで資格を発行されるのではなく、しっかりと試験をさせていただくことで、合格後にはご自身の技術に自信をもって講師として活動を始めることが出来ます。


レッスン1ではなじみ模様を習得します。
私の最初の作品コチラ

ドットや矢羽模様、ツイード柄、ハート模様を学びます。
私のは、着色が薄く、柄がはっきりしなかったのですが・・・
でも、これも自宅で着色を練習しつつ、今はたくさんの色が作れるようになってきました


レッスン2
レッスン1と同じ日に習いましたので、技術力としてはまだレッスン1と同じレベルですが・・
アニマル柄を主に学べます。
そしてキャンバス(クッキー土台)に自身でデザイン画をかいていったもので、バッグ3種を描くので、いきなりハイレベルな感じでしたが・・・
これはレッスンの中でもっとも個性がでますね~



レッスン3
レース模様や、シルエット、キルティングなどのテクニックを学びます。
あと、くすんだシャーベットカラーの着色もここで実際に自分で色付けしてアイシングしていきます。


レッスン4
レッスン3と同じ日に制作しました。
リースに飾る、「お花絞り」を学びます。
着色は一人1色でしたが、3色を作り、まわしあっこして、「お花絞り」を練習します。
お花の種類もいくつか学べます。
葉っぱ絞りもしてリースに配置したお花のすきまなどにアイシングして仕上げます



現在、ここまでのレッスンですが、次回はもうラスト。

レッスン5では、フリルやフォンダンという粘土のような感じの素材(食べれますよw)を練って、模様をつけたりしてケーキとドレス、ギフトBOXなどを制作します。


その後、2時間という時間制限の中、自分でデザインしたものをこれまで習った技法を3つ以上必ず入れて、文字もいれて認定課題として提出することになります。

お世話になっている講師の方に最後にチェックしていただいて、本部に送るようですが、、、
講師がすでにこの時点で見て、「合格」「不合格」かは課題がクリアされているかどうかで判断できるそうです。


1月末からあまり間隔をあけずに、もう一人の方と同じ卒業を目指し、、週明けに行ってまいりますね。


実際にディプロマが届くのは1か月先とのことですが、、、

5月の母の日ギフトレッスンができるよう、もっともっと練習しますね頑張る


そして、、、フワラーデザイナーの勉強も再度して、初心者様でもわかりやすく作りやすく、でも見栄えのするようなギフトBOXにしあげていただけるような講座をしたいと思っているので、、お花の方も協会からテキストを取り寄せたりもしたので、勉強しなおしますねスマイルくん


今後、、、ウエディングに使えそうなウェルカムボード制作、リングピロー、会場受付装飾など
粘土とお花を組み合わせたようなものなども制作していきたいと思っておりますLOVE





お読みいただきましてありがとうございました。




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