大の大人が揃いも揃って
夜な夜なコーヒーを飲みました。
いつもドリップする時は
不思議と落ち着く、
まさに
フロー状態。
人の集中力って
ほんとにすごいね!
(私の場合は周りがポートレートのように
輪郭がぼやけてくる感覚)
私は元々コーヒーが飲めなかったから
今でもせいぜい2.3杯くらいで
満足してます。
良く移動カフェ時代に
この仕事をしている理由を聞かれ、
コーヒーがあまり飲めないけど
ドリップや焙煎が好きなんです。
っていうと
大抵は驚かれます。
好きだからではなく
やりたい事が焙煎とドリップだった。
だから続いたのかなと。
ドリップや焙煎している時、
とにかく集中していて、
お腹の当たりが
ポカポカしてきます。
多分幸せホルモンがいっぱい
出てきてるんだろうなーと感じます。
仮に好きで焙煎やドリップしていたら
集中するというよりも、
とにかく私はこれが好きだから
いいの!
って押し売り的な気持ちに傾いてる
気がします。
やりたい事は両思い
好きな事は片想い
仕事はやりたい事、の方が
上手くいくと思います。
ラストランのアンコーラ号でした。
もうすでに懐かしいな。
元移動カフェオーナー
カフェアンコーラのshimaです。
お久しぶりです!
皆様お元気ですか?
移動カフェを降りてから
一年近くになりました。
現在は
オーガニックやスペシャリティコーヒー豆を
焙煎し、
カフェや個人での購入される方の
卸売りと、店舗にて間借りしながら
カフェ営業をしています。
そしてお爪のお手入れのサローネは
名古屋出店を断念し、
現在はリピーターさん中心のサロンを
営んでいます。
またこの半年ほど前より
私が、
これは世におすすめしたら
凄いよね、って言う
美と健康の情報のメッセンジャーを
しています。
世の中は
まだまだコロちゃんの真っ最中ですが
私を含めて、
ダブルやトリプル
はたまた他業種、異業種問わず
自由な生活を選択した
勇気ある人たちと居る時間が
圧倒的に多く、長くなり
これまで住んでいた世界を観る
メガネの度数が変わってしまった
もどかしさから学んだ事を
書いていきますので
楽しみにしていてくださいね。
女性が美しくなれば、世界が変わる。
〜40年近く歴史のある美容創業者の言葉〜





