こんにちは
昨日、モテモテの夢を見たミッキーです
夢の中で、夫くんに告白されわた～と今朝夫くんに言ったら・・・・
夫｛余命宣告されたんか？
私｛違います
（怒）
夫くんに「俺のそばにいてくれ・俺と結婚してほしい」と言われたわ～と夫くんに言ったら・・・・
夫｛それ絶対俺ちゃうわ～
私｛・・・・・・・・・・・・・・・・・（ババ怒）
朝からムカッとしたミッキーでした
今朝のムカッを吹き飛ばす為に、今日の日記いってみよ～
今さら～だけど～・今さら～だけど～(笑)（歌ってごまかしてみた）
バレンタイン期間中に、デパートのバレンタインチョコセミナーにお友達と一緒に参加してきました
まずは、阪急百貨店で開催していた、
無料イベント「ラ・メゾンドゥ・ショコラ・ショコラティエ・ガナッシュイベント」
朝一で並んで整理券ＧＥＴ！！４番目でした
１１時からイベント開始。場所は阪急百貨店の９階の祝祭広場にて
一番前の席ＧＥＴ！してテーブルには、こんな感じでセッティングしてありました
お水がいただけるのが嬉しいね
まずはラ・メゾンドゥ・ショコラのショコラティエさんのお話を聞きました
確か２５～６歳くらいのショコラティエさんで、イケメン～
お話を聞きながら、メゾンドゥ・ショコラのバレンタイン限定チョコを頂きました
１人２粒ずつありました。まずは１粒食べます。
ちなみにこのチョコ１粒５００円という高級チョコ
めちゃ美味しい～甘さ控えめでいくらでも食べれそう(笑)やっぱりここのチョコはハズレなしだね
試食が終ったら、ショコラティエさんによる、チョコづくりの実演がありました
出来上がり
このチョコを、こんな器具に入れて
事前にキャラメリゼしてあったパイナップルにかけていきます
１人１つずつ頂きました
パイナップルにチョコをたくさんつけていただきます
めちゃウマーウマーパイナップルがキャラメリゼされてることによって、
そんなに酸味が強くなくて、チョコと良く合って、めちゃくちゃ美味しい～
その後、さっき頂いた残りのチョコも食べて、質問タイムがあったりと大満足のイベントになりました
この無料イベントは、ホントお得感ありありでした
お店情報は詳しくはＨＰ
ラ・メゾンドゥ・ショコラ♪
その後、ランチを食べに新地に移動して、ランチを食べた後、難波へ移動
この日は、高島屋のバレンタインチョコ売り場会場にて、チョコセミナーを開催したので参加しました
各日によってセミナーの内容が違いました
この日は、「パティスリーブーケ」さんのアイシングクッキー作り教室が開催されました
もちろん参加費は無料のセミナーです
まずはクッキー生地作りから
アイシングも作って
アイシングをクッキーにぬり塗り
出来上がり
試食のアイシングクッキーを頂きました
サクサクでめちゃ美味しい～
お店情報は、詳しくは食べログパティスリーブーケ♪
阪急も高島屋も１時間のセミナーでした
また別の日に、親友Ａちゃんと、高島屋の無料セミナーに再度参加しました
この日は、「ルラシオン・デュ・クール・アミエル」のフィナンシェショコラの作り方セミナー
作り方を聞きながら
あらかじめ焼いてあった、フィナンシェショコラの試食をいただきました
しっとりしてめちゃ美味しい～
先生は、サクサクとフィナンシェを作っていきます。見てるだけだと簡単そうなのにね(笑)
もちろん焼き立てのフィナンシェショコラを頂きました
焼き立ては、ふわふわでこれも美味しい～
フィナンシェは、新婚の頃作ったことがあるので、またミッキーも作ってみたくなりました
フィナンシェがとっても美味しかったので、帰りに夫くんにも購入
チョコブッセみたいなお菓子も美味しそうだったので、買いました
夫くんと一緒にティータイム
夫くんも美味しいと喜んでくれて良かったです
チョコブッセみたいなのがバレンタイン限定商品だそうで、とっても美味しかったよ
交野市にあるお店です。詳しくは食べログアミエル♪
そうそう！！
この日は、高島屋に京都の「京きなな」のアイスがバレンタインの催事で来てたので
Ａちゃんがどうしても食べてみたい！！と言うので、食べたよ
Ａちゃんは、きなこのソフトクリームにゴマアイスをチョイス
Ａちゃん、ここのアイス初めて食べたそうで、めちゃ美味しい～と満足そうでした
私は、きな粉とカカオミックスのソフトクリームと黒みつアイスをチョイス（４４１円）
私もここのアイス久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しかったです
今年のバレンタイン期間は、いろいろセミナーに参加してとっても楽しいバレンタインでした
また来年のバレンタインイベントを楽しみに、今年１年も頑張りま～す
余談(笑)
月曜日に「あさいち」で、世界一の朝食を作る、「ビルズ」のオーナーシェフが、出演していたの。
で、「ビルズ」で出してるパンケーキとスクランブルエッグの実演をやっていたので、メモして、
夕飯にスクランブルエッグを作ってみたら・・・
オムレツになってしまったという(笑)
なんか見た目悪かったので、サラダほうれん草で、玉子を見せないようにして、
夫くんに食べてもらったら
ミッキー、これめちゃふわふわで美味しいわ～と意外と大好評(笑)
一応、味は美味しかったので、レシピ載せるね
材料：卵（Ｌサイズ）２個・塩ひとつまみ・生クリーム６０ｍｌ（私は豆乳で代用）・バター
作り方：①ボールに卵を割りいれて、生クリームを入れて、泡立てる。（３０～４０秒くらい）
②弱中火でフライパンにバターを入れて焦がさないようにして、卵液を流し入れる。
③卵液を入れたら、絶対に触らない！！２０秒くらいしたら、
フライパンの真ん中下から上に向かって、へらで卵をすくうようにして、右へ流して集める様に
同じように、今度は真ん中下から、上に向かって左に流す。
④卵をまとめたら、ふわふわスクランブルエッグのできあがりのはず！！(笑)
生クリームが一番いいと思うけど私は豆乳で作ったけどふわふわになりました。
生クリームが無ければ、ミルクで代用できると思います。きっと分量が大事なんだと思う。
好みでコショウを入れてもいいなと思いました。
簡単なので良かったら作ってみてね～
追伸
前日記のコメ返しと、ブロ友ちゃん達のとこへの訪問は時間ができたらお伺いしますね
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